طرز تهیه نوشیدنی سارادای

مواد لازم سارادای

• مغز تخم طالبی و یا خربزه : 2 ق چ
• کنجد سفید : 5/1 ق چ
• فلفل سیاه : 8 تا 10 عدد 
• هل سبز : 10 عدد 
• بادام پوست گرفته شده : 10 عدد 
• شیر : 1 فنجان
• آب : 5/1 فنجان
• شکر : 3 ق س 

طرز تهیه سارادای

1. مغز تخم طالبی، کنجد سفید و بادام پوست گرفته را در آب خیس می کنیم.
2. پس از 10 دقیقه درون مخلوط کن خوب مخلوط میکنیم.
3. سپس از صافی رد می‌کنیم تا شیره آن درآید.
4. سپس شیره مواد را به همراه شیر،  کمی شکر، 1 پیمانه آب، هل سبز و فلفل سیاه در مخلوط کن می ریزیم.
5. خوب که مخلوط شد در ظرف مورد نظر تزیین می کنیم.
6. این نوشیدنی سرد سرو می‌شود.