پنیر مخصوص وگان
مواد لازم پنیر مخصوص وگان
- 150 گرم بادام هندی
- 40 گرم مخمر تغذیه ای
- 1 حبه سیر
- 1 ق.چ نمک
- 1 ق.غ پاپریکا
- 1 ق.غ شربت افرا
- 1 عدد آب لیمو
- 1.4 ق.چ فلفل قرمز
- 1.4 ق.چ زردچوبه
- 175 م.ل آب
- 1 ق.غ ژلاتین گیاهی (آگار آگار)
طرز تهیه پنیر مخصوص وگان
- ابتدا، بادام هندی، مخمر تغذیه ای، سیر، نمک، فلفل قرمز، پاپریکای دودی، شربت افرا، آب لیمو، زردچوبه و 175 م.ل آب را در یک مخلوط کن بریزید و خوب مواد را مخلوط کنید
- در یک قابلمه، 175 م.ل آب دیگر را به جوش بیاورید و ژلاتین آگار آگار را به آن اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد
- سپس مواد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با هم و اجازه دهید کمی بماند
- مایه را در ظرفی بریزید و بگذارید حداقل 2 ساعت در یخچال بماند تا سرد شود
- پنیر شما آماده ست ، و میتوانید آن را با انواع اسنک های دلخواه مصرف کنید.