کالری برگ گشنیز
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی | 165 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 5.20 گرم |
| پروتئین | 3.02 گرم |
| چربی | 15.74 گرم |
| آب | 73.96 گرم |
| فیبر | 3.97 گرم |
| قند | 1.23 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 381.93 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 9.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 352.14 میکروگرم |
| ویتامین C | 26.01 میلی گرم |
| ویتامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ویتامین (B2) | 0.17 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.20 میلی گرم |
| کولین (B4) | 14.54میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.58 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.15 میلی گرم |
| فولات (B9) | 49.19میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 75.93 میلی گرم |
| آهن | 2.01 میلی گرم |
| منیزیم | 29.47 میلی گرم |
| فسفر | 54.40 میلی گرم |
| پتاسیم | 590.47 میلی گرم |
| سدیم | 52.13 میلی گرم |
| روی | 0.57 میلی گرم |
| مس | 0.26 میلی گرم |
| منگنز | 0.48 میلی گرم |
| سلنیم | 1.02 میکروگرم |
بیشتر بخوانید: