سالاد و سس

طرز تهیه سالاد کلم قمری

سالاد کلم قمری یک سالاد بسیار خوشمزه و پر خاصیت که با انواع ترب تهیه می شود و جزو سالادهای سرد می باشد و می توانید به راحتی درست کنید.

مواد لازم سالاد کلم قمری

  • کلم قمری پوست کنده ۲ عدد
  • پیازچه خیلی ریز خرد شود مقداری
  • تربچه خرد شده مقداری
  • عصاره لیموترش نصف یک لیموترش

مواد لازم سس سالا کلم قمری

طرز تهیه سالاد کلم قمری

  1. با استفاده از یک چاقوی تیز، کلم قمری (یا کلم سنگی) را پوست کنده و به صورت نواری خرد کنید.
  2. آن‌ها را همراه با پیازچه در یک کاسه ریخته و نصف قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید.
  3. این مخلوط را برای نیم ساعت کنار گذاشته و اجازه بدهید.
  4. نمک هر گونه آب اضافه سبزیجات را بیرون بکشد.
  5. در همین حال، مایونز، ترب کوهی و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
  6. بعد از نیم ساعت سبزیجات را داخل یک پارچه تمیز و خشک قرار بدهید تا آب اضافی آن خشک شود و بعد در یک کاسه بریزید. مخلوط کلم قمری، تربچه، سس و آب لیمو را در مرحله آخر با هم خوب ترکیب کرده و سرو کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا