غذاهای ایرانی

طرز تهیه ماکارونی ساده

مواد لازم ماکارونی ساده (۴ نفر)

  • گوشت چرخ شده
  • پیاز یک عدد
  • ماکارونی
  • گوجه فرنگی رنده شده دو عدد
  • رب گوجه یک تا دو قاشق غذاخوری
  • ادویه جات: نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن

طرز تهیه ماکارونی ساده

  1. برای تهیه این غذای خانگی و خوشمزه در اولین مرحله پیاز را خرد نموده و درون تابه ریخته و همراه با مقدار اندکی روغن تفت دهید.
  2. زمانی که پیازها سبک و شیشه ای شد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده و با هم تفت می‌دهیم.
  3. حالا به این مواد تفت داده شده نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن را اضافه می‌کنیم.
  4. کمی که مواد تفت داده شد گوجه و رب گوجه فرنگی را درون تابه ریخته و مواد را بخوبی با هم مخلوط کرده و تفت می‌دهیم تا رب گوجه رنگ دهد به مایه در پایان نمک را اندازه کنید و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید تا گوشت چرخ کرده پخته شود.
  5. در مرحله بعد، قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید مقداری آب اضافه کنید زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد ماکارونی رژیمی را همراه نمک و زردچوبه و یک قاشق غذاخوری روغن مایع درون قابلمه ریخته و برای ده دقیقه بعد آبکش کنید.
  6. ته همان قابلمه را چرب کرده و برای ته‌دیگ از نان یا سیب زمینی استفاده کنید.
  7. مایه گوشت و ماکارونی را بصورت لایه به لایه درون قابلمه ریخته، سپس یک دم کنی بر روی در قابلمه گذاشته و اجازه دهید تا ماکارونی دم بکشه، در پایان غذا را مخلوط کرده و سرو نمایید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا