طرز تهیه بستنی سرخ شده
مواد لازم بستنی سرخ شده
- بیسکویت: 1 بسته
- زرده تخم مرغ: 2 عدد
- بستنی سفت: برای هر نفر2 اسکوپ
- روغن سرخ کردنی: 2 لیوان
طرز تهیه بستنی سرخ شده
- زرده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کاملا شبیه خامه غلیظ شود.
- بیسکویت را خرد کنید تا پودر شود. بستنی را به صورت گرد با اسکوپ در آورید.
- ابتدا در بیسکویت خرد شده سپس در تخم مرغ زده شده و مجددا در بیسکویت قرار دهید تا همه جای بستنی به بیسکویت آغشته شود.
- بستنی را بلافاصله در روغن داغ به مدت چند ثانیه سرخ کنید تا حدی که طلایی شود.
- سپس آن را از روغن خارج کرده روی دستمال قرار دهید تا روغنش کشیده شود.
- بستنی ها را در ظرف مناسب با خامه زده شده سرو کنید.
نکته: روغن باید در حدی باشد که روی بستنی را بگیرد.