شیر برنج انبه
شیربرنج یکی از دسرهای خوشمزه و مفید است که در ماه مبارک رمضان در وعده افطارسی سرو می‌شود در این مطلب طرز تهیه یک نو ع شیربرنج با انبه را به شما آموزش می‌دهیم. شیربرنج انبه یکی از پرخاصیت‌ترین دسرها است که مناسب وعده افطاری است
فهرست مطالب
مواد لازم شیربرنج انبه
- کره دو و نیم قاشق غذاخوری
- چوب دارچین یک تکه
- شکر ۳ قاشق غذاخوری
- انبه پوست شده و خرد شده یک عدد رسیده
- روغن مایع یک قاشق غذاخوری
- برنج یک پیمانه
- شیر یک پیمانه
- شیرعسل یک و نیم پیمانه
- پوست لیمو یک عدد
- پودر جوزهندی کمی
طرز تهیه شیر برنج انبه
- کره را در قابلمه ای ذوب کنید. چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و هم بزنید.
- انبه تکه شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاراملی شود.
- سپس تکه‌های انبه را در بیاورید اما چوب دارچین را در نیاورید.
- در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را در آن تفت دهید.
- شیر، شیر عسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به آن اضافه کنید و پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه روی حرارت بپزد.
- پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
- نصف انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید. بگذارید شیربرنج در یخچال سرد شود.
- قبل از سرو با بقیه تکه‌های انبه تزیین کنید.
یک فنجان انبه خرد شده 25 درصد از میزان موردنیاز روزانه از ویتامین A را فراهم می‌کند
بیشتر بخوانید: