دسر تمشک
فهرست مطالب
مواد لازم برای دسر تمشک
- شكر 1 پیمانه سرخالی
- آب تمشك یا raspberry 2 پیمانه
- ماست معمولی نصف پیمانه
- آب نصف پیمانه
- پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه دسر تمشک
- آب و پودر ژلاتین را در ظرفی مخلوط كنید و روی بخار آب قرار دهید.
- تا پودر ژلاتین در آب حل شود.
- آب تمشك و شكر را مخلوط نموده و روی حرارت قرار دهید.
- هم بزنید تا شكر در آب تمشك حل شود.
- سپس محلول ژلاتین را اضافه نموده، بمدت چهل و پنج دقیقه در یخچال قرار دهید، تا نیم بند شود.
- بعد ماست را به مواد فوق الذكر اضافه كنید.
- با همزن برقی هم بزنید، تا با ماست كاملاَ مخلوط شود.
- مواد را به چهار قسمت تقسیم كنید، و داخل چهار گیلاس پایه دار بریزید.
- سپس به مدت نه ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.