رول پنیر و فلفل کبابی

طرز تهیه رول پنیر و فلفل کبابی یکی از موارد استفاده از خمیر هزارلا رو از فینگر فودهای رنگارنگ است. دستور پخت رول پنیر و فلفل کبابی را باهم بخوانیم.

مواد لازم رول پنیر و فلفل کبابی

• خمیر هزارلا
• 1 عدد تخم مرغ
• 1 ق غ آب
• 1/2 پیمانه فلفل دلمه ای قرمز کبابی
• 1/2 پیمانه پنیر خامه ای با طعم سیر
• 1/4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
• 2 ق غ جعفری خردشده

طرز تهیه رول پنیر و فلفل کبابی

1. فر را بادمای 195 درجه سانتیگراد گرم می کنیم.
2. تخم مرغ  را در یک کاسه با آب خوب مخلوط میکنیم.
3. روی سطح میز آرد می پاشیم و خمیر را روی آن پهن میکنیم.
4. مخلوط تخم مرغ و آب  را با برس روی سطح خمیر میمالیم.
5. پنیر خامه ای را روی سطح خمیر پهن میکنیم.
6. تکه های فلفل کبابی رو روی پنیر ها پخش میکنیم.
7. پنیر پارمزان و جعفری را روی تمام مواد پخش میکنیم.
8. خمیر رو لوله میکنیم و با کارد خیلی تیز به صورت حلقه هایی با ضخامت یک سانت میبریم.
9. روی سینی که کاغذ روغنی پهن کردیم میچینیم و سطح رول ها رو مخلوط آب و تخم مرغ میزنیم.
10. حدود بیست دقیقه در فر می پزیم.
11. گرم یا در دمای اتاق سرو میکنیم