سالاد الویه ایران نجف دریا بندری
مواد لازم سالاد الویه ایران نجف دریا بندری
- نیم کیلو سینه مرغ پخته شده
- نیم کیلو سیب زمینی استامبولی
- 3 عدد هویج متوسط پوست گرفته و پخته شده
- 1 عدد پیاز کوچک
- 1 پیمانه کنسرو نخود سبز
- 1 خیارشور
- تا 6 شاخه گشنیز وجعفری
- 2 تا 3 قاشق خامه
- 1 پیمانه سس مایونز
- 2 قاشق آب لیمو
- 4 تا 5 عدد تربچه کوچک
- 7 تا 8 عدد زیتون سیاه
- 2 قاشق روغن زیتون
- نمک به مقدار
طرز تهیه سالاد الویه ایران نجف دریا بندری
1.مرغ ،هویج،سیب زمینی استامبولی،خیارشور،پیاز،نخود سبز را درون یک کاسه ریخته.دو سوم سس مایونز را با روغن زیتون،آب لیمو و خامه مخلوط کنید و روی سالاد تهیه شده درون کاسه ریخته ونمک را ریخته و هم بزنید در صورتی که مواد سالاد کافی نبود می توانید به آن سس مایونز اضافه کنید و مایونز را با هم نریزید تا سالاد شل نشود.
2.سالاد الویه را در یک ظرف مسطح ریخته و روی آن را با باقی مانده مایونز بپوشانید و روی آن را با تربچه و جعفری یا گشنیز تزئین کنید.حتما نباید سالاد را درون یک ظرف مسطح بریزید می توانید آن را بدون شکل درون ظرف بریزید .گاهی به سالاد الویه تخم مرغ و کالباس اضافه می کنند.