کیک مرغ و پنیر با نان ترتیلا
مواد لازم کیک مرغ و پنیر با نان ترتیلا
- 6 عدد نان ترتیلا
- 3 عدد فلفل دلمه ای
- 1 عدد، بزرگ پیاز
- 910 گرم مرغ
- 10 ورق پنیر چدار
- 2 ق.غ روغن
- 1 ق.چ نمک
- 1 ق.چ فلفل
- 2 ق.چ پودر سیر
- 10 ورق پنیر پپرجک
- 2 ق.چ زیره
- کمی خامه ترش
طرز تهیه کیک مرغ و پنیر با نان ترتیلا
- دمای فر را روی 180 درجه تنظیم میکنیم
- وسط نان های ترتیلا را با 3 پیاله با سایزهای 8 سانت، 5 سانت و 4 سانتی متری به وسیله چاقو برش میدهیم
- در یک تابه روغن را حرارت میدهیم ، فلفل های رنگی و پیاز و نمک و فلفل و زیره و پودر سیر را اضافه میکنیم و حرارت میدهیم
- مرغ ها رشته شده را به مواد اضافه میکنیم و اجازه میدهیم خوب بپزد
- در یک قالب، ابتدا نان های 8 سانتی متری را قرا میدهیم و روی آن پنیرهای چدار را میریزیم و مجددا تان 8 سانتی متری را روی آن قرار میدهیم
- از مواد آماده شده روی لایه بعدی میریزیم و نان 5 ساتی را روی آن قرار میدهیم و روی آن یک لایه پنیر پپرجک یا هر پنیر دلخواه قرار میدهیم و روی آن را با نان میپوشانیم و تا اتمام نان ها این کار را ادامه میدهیم
- روی قالب را میپوشانیم و در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم