ژله با پاستیل
مواد لازم ژله با پاستیل
- ژله آلوئه ورا ۳ بسته
- شیر یا بستنی وانیلی ۲ لیوان
- آب جوش ۳ لیوان
- آب سرد ۱ لیوان
- روغن یک الی دو قظره برای چرب کردن قالب
- پاستیل یا میوه های خرد شده به مقدار لازم
- قالب ژله یک عدد
طرز تهیه ژله با پاستیل
- ابتدا دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنید.
- باید این مخلوط را آنقدر هم بزنید تا کاملا خنک شود.
- دو لیوان شیر (دو لیوان بستنی آب شده) را به آرامی اضافه کرده و آنقدر هم بزنید که با هم مخلوط شوند.
- قالب ژله را با قلم مو کمی چرب کرده و مخلوط شیر و پودر ژله را درون آن بریزید.
- قالب ژله را درون یخچال بگذارید تا ژله کامل بسته شود.
- یک بسته ژله آلوئه ورا مانده را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.
- با چاقو نوک تیز به آرامی ۳ یا ۴ تکه از ژله را بریده و از قالب ژله خارج کرده و درون ظرف فلزی بریزید.
- فضاهای خالی را با میوه های فصل خرد شده و یا پاستیل پر کنید.
- ژله آلوئه ورا را به آرامی با قاشق روی میوه ها و پاستیل ها بریزید تا کامل پر شود.
- سپس دوباره قالب را درون یخچال بگذارید.
- ژله های مخلوط با شیر را روی بخار کتری مجدد گرم کنید تا کامل آب شود.
- بعد از بسته شدن قسمت های خالی مجدد قالب را از یخچال خارج کرده و ژله آب شده مخلوط با شیر را درون قالب بریزید و مجدد درون یخچال بگذارید.
- بعد از ۲ ساعت ژله شما اماده است و می توانید آن را درون ظرف سروتان برگردانید.
بیشتر بخوانید: