کوکوی کدو سبز
مواد لازم کوکوی کدو سبز
- 3 عدد کدو
- 2 عدد پیاز
- 2 عدد گوجه فرنگی
- 3 حبه سیر
- 2 عدد تخم مرغ
- 1.2 پیمانه شیر
- 1.2 پیمانه آرد
- 2 ق.غ جعفری
- 1 ق.غ بکینگ پودر
- 14 ق.غ پودر سوخاری
- 1 پیمانه پنیر پارمسان
طرز تهیه کوکوی کدو سبز
- کدو سبز را با دانه درشت، رنده کنید، به آن پیاز خرد شده، سیر خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- سپس به آن تخم مرغ، آرد، شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- به مواد پودر سوخاری، نمک و فلفل و چعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- در ظرف سرو، کف ظرف کمی روغن بمالید و روی آن پودر سوخاری بریزید و در ظرف بچرخانید تا همه ظرف را بپوشاند
- سپس مواد را داخل ظرف بریزید و روی آن با با پنیر پارمسان بپوشانید
- ظرف را به مدت 40 دقیقه در دمای 175 درجه سانتی گراد در فر از پیش گرم شده قرار دهید.