آشپزیغذای رژیمی

طرز تهیه خوراک مرغ برای بیماران دیابتی [ + ارزش غذایی ]

مواد لازم:

  • آرد: یک چهارم فنجان
  • سینه مرغ( فاقد پوست و استخوان ): دو تکه
  • روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
  • کره: یک قاشق غذاخوری
  • قارچ ورقه شده: دو فنجان
  • نمک و فلفل: به مقدار کافی
  • ریحان: کمی (به صورت خشک شده)
  • آویشن: کمی در صورت تمایل

طرزتهیه:

1- آرد، فلفل، آویشن و ریحان را با هم مخلوط کنید.
2- سینه های مرغ را شسته، خشک کنید و روی هر کدام مقداری از مخلوط آرد و سبزیجات معطر را بریزید.
3- داخل ماهیتابه تفلون، روغن زیتون را ریخته و سینه ها را در آن تفت دهید.
توجه داشته باشید که شعله کم باشد به طوری که سینه ها در مدت پانزده دقیقه برشته شوند.
4- در ظرفی جداگانه قارچ ها را با کمی کره تفت دهید و در صورت تمایل چند قطره آب لیمو ترش تازه به همراه کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
5- پس از آماده شدن قارچ ها کمی از مخلوط آرد و سبزیجات معطر را روی قارچ ها ریخته و حرارت دهید تا به غلظت قارچ و مخلوط درون ماهیتابه افزوده شود.
سپس مخلوط حاوی قارچ را روی سینه های مرغ ریخته و سرو کنید.

ارزش غذایی خوراک مرغ برای بیماران دیابتی:

– 333 کالری
– 1/9 چربی
– 1/9 کربوهیدرات
– 106 میلی گرم سدیم
– 21 گرم پروتئین


0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن