خوراک مرغ برای بیماران دیابتی
فهرست مطالب
مواد لازم خوراک مرغ برای بیماران دیابتی
- آرد: یک چهارم فنجان
- سینه مرغ (فاقد پوست و استخوان): دو تکه
- روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
- کره: یک قاشق غذاخوری
- قارچ ورقه شده: دو فنجان
- نمک و فلفل: به مقدار کافی
- ریحان: کمی (به صورت خشک شده)
- آویشن: کمی در صورت تمایل
طرزتهیه خوراک مرغ برای بیماران دیابتی
- آرد، فلفل، آویشن و ریحان را با هم مخلوط کنید.
- سینه های مرغ را شسته، خشک کنید و روی هر کدام مقداری از مخلوط آرد و سبزیجات معطر را بریزید. داخل ماهیتابه تفلون، روغن زیتون را ریخته و سینه ها را در آن تفت دهید.
- توجه داشته باشید که شعله کم باشد به طوری که سینه ها در مدت پانزده دقیقه برشته شوند.
- در ظرفی جداگانه قارچ ها را با کمی کره تفت دهید و در صورت تمایل چند قطره آب لیمو ترش تازه به همراه کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
- پس از آماده شدن قارچ ها کمی از مخلوط آرد و سبزیجات معطر را روی قارچ ها ریخته و حرارت دهید تا به غلظت قارچ و مخلوط درون ماهیتابه افزوده شود.
- سپس مخلوط حاوی قارچ را روی سینه های مرغ ریخته و سرو کنید.
ارزش غذایی خوراک مرغ برای بیماران دیابتی
333 کالری
1/9 چربی
1/9 کربوهیدرات
106 میلی گرم سدیم
21 گرم پروتئین
بیشتر بخوانید: