غذاهای برنجی
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه برنج قهوه‌ای
امروز قراره طرز تهیه برنج قهوه‌ای رو آموزش بدیم، برنج قهوه‌ای از فوایدی نظیر ضد سرطان، تقویت استخوان‌ها، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت برخوردار می‌باشد. مواد لازم برنج قهوه‌ای 2.5 فنجان آب1 فنجان برنج قهوه‌ای دستور پخت برنج قهوه‌ای آب و برنج را در قابلمه‌ای متوسط بریزید.قابلمه را بر روی حرارت متوسط بذارید تا آب به جوش آید.بعد از به جوش آمدن،…
-
غذاهای ایرانی
سیب زمینی پلو: طرز تهیه پلویی قدیمی بنام “سیب زمینی پلو”
مواد لازم سیب زمینی پلو سیب زمینی بزرگ ۱ عددبرنج ۳ پیمانهگشنیز یک دوم پیمانهزیره سیاه یک چهارم ق چزردچوبه ۱ ق چادویه کاری ۱ ق چپیاز بزرگ ۱ عددسیر ۲ حبهزنجبیل ۲ ق چچوب دارچین ۱ عددبرگ بو ۱ عددهل ۳ عددنمک و فلفل به میزان لازمروغن مایع به میزان لازم دستور تهیه سیب زمینی پلو پیاز را به همراه مقداری روغن درون قابلمه ای ریخته و تفت دهید تا…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه خورش مرغ
خورش مرغ یکی از غذاهای متداول و معروف ایرانی است که بیشتر برای مهمانی ها به همراه زرشک پلو تهیه می شود که با نام زرشک پلو با مرغ شناخته می شود. مواد اصلی این خورش خوشمزه گوشت مرغ ، هویج و سیب زمینی هستند. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر خورشت مرغ تهیه نمایید. مواد لازم خورش مرغ ران مرغ۴ قطعهنخود…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه پسته پلو با فیله مرغ
برای درست کردن پسته پلو با فیله مرغ ابتدا فیله ها را با پیاز می پزیم .سپس برنج را طبق روش معمول آبکش کرده و دم میگذاریم تا بپزد .در زمان ریختن برنج در قابلمه یک لایه برنج و یک لایه پسته میریزیم . بعد پخته شدن برنج و فیله ها برنج را در دیس کشیده و مرغ را روی ان قرار می دهیم ومی توانیم برای تزئین از زرشک…
-
آشپزی
طرز تهیه شوید پلو با گوشت قلقلی
اگر در تهیۀ غذا‌ها کمی خلاقیت داشته و ریسکپذیر باشیم، می‌توانیم طعم‌های جدیدی را تجربه کنیم. شوید پلو با گوشت قلقلی غذای لذیذی است که به‌آسانی تهیه می‌شود و تنوع خوبی در برنامۀ غذایی است. مواد لازم شوید پلو با گوشت قلقلی: برنج خام: ۲ پیمانهگوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرمشوید خشک یا تازه خرد شده: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوریسیب زمینی: یک عددپیاز: یک عدد پیازپودر کاری: یک قاشق مربا‌خورینمک، فلفل…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه غذای محلی پلو زعفرانی چابهاری
پلوهای مخلوط مخصوص این شهر است. پلو زعفرانی با مغزهای مختلف و گوشت و البته پلو زعفرانی با مرغ. این غذا از آن طرف مرز و کشور همسایه پاکستان آمده و حالا یکی از غذاهای رسمی مردم چابهار است. غذایی که در بیشتر مهمانی‌ها و جشن‌ها سرو می‌شود. مواد لازم برای ۶ نفر: ۱ عدد مرغ ۵ پیمانه برنج ۲ /۱ پیمانه زعفران دم‌کرده ۱ ق چ زیره و میخک…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه ماش پلو
ماش پلو یکی از غذاهای بسیار مقوی و مفید و درعین‌حال خوش‌طعم است که حضورش در سفره‌های ما کمی کم‌رنگ شده است. ماش پلو غذایی ساده و راحت و حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است. ماش پلو کالری کمی دارد. از ماش پلو استفاده کنید و از تمام خواص ماش بهره ببرید. مواد لازم ماش پلو: برنج: ۳ پیمانهماش: ۲ پیمانهپیاز: یک عددگوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرمنمک، فلفل، زردچوبه…
-
آشپزی
طرز تهیه پلو مرغ و سبزیجات
زمان آماده سازی 20 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه درجه سختی آسان تعداد نفرات 4 نفر وعده غذایی شام 1 ق.غکره1 عددپیاز1 حبهسیر4 عددکرفس4 عددهویج3 عدد، آب پزسینه مرغ1 پیمانهبرنج1 بستهسوپ مرغ خامه ای3 پیمانهعصاره مرغ1 کمینمک1 کمیفلفل1 پیمانهپودر سوخاری پرینت دستورپخت
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه هویج پلو (خوش رنگ ایرانی)
هویج پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. برخی به خاطر طعم شیرین، این پلوی مخلوط خوشمزه را نمی‌پسندند، اما با حذف شکر از مواد اصلی آن می‌توان طعم شیرین این پلوی لذیذ را کمتر کرد. هویج پلو را با گوشت قلقلی، مرغ یا حتی بدون این مواد و ساده درست می‌کنند. مواد لازم هویج پلو برنج: ۵ پیمانهپیاز بزرگ: یک عددمرغ: یک عدد سینۀ کاملهویج متوسط: ۵ عددکره به…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه نخود پلو با گوشت
نخود پلو با گوشت غذای خوشمزه ای است که با نخودفرنگی درست می‌شود. این غذا به‌دلیل خواص نخود و گوشت، برای کودکان و نوجوانان مناسب است. به‌هیچ‌وجه نخود پلو را با کنسرو نخود درست نکنید. چون شکل و طعم غذا خراب می‌شود. مواد لازم نخود پلو با گوشت: نخود فرنگی: ۲ پیمانهبرنج: ۳ پیمانهگوشت: ۳۰۰ گرمپیاز: یک عددنمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازمشوید به میزان لازم دستور پخت نخود…
