غذا با بادمجان
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه کتلت بادمجان
طرز تهیه کتلت بادمجان برای افرادی که به انواع کوکو و کتلت علاقه فراوانی دارند. ما به شما تهیه کتلت بادمجان خوشمزه را پیشنهاد می کنیم در ادامه با ما با دستور پخت آسان این کتلت همراه باشید. مواد لازم کتلت بادمجان بادمجان: دو عددسیب زمینی آب پز: سه عددپیاز: یک عددتخم مرغ: یک عددجعفری خردشده: یک قاشق غذاخوریپنیر پیتزا: 30 گرمنمک: به میزان لازمآرد سوخاری: به میزان لازمروغن: به…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه پامپاتینو
مواد لازم پامپاتینو گروه اول گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرمآرد سوخاری: ۵۰ گرمپیاز رنده شده: یک عددفلفل دلمه‌ای ساطوری شده: نصف یک عددکاری زرد: یک‌دوم قاشق چای‌خوریتخم مرغ: یک عددنمک و فلفل سیاه: به میزان لازمزردچوبه: یک قاشق غذاخوری مواد لازم پامپاتینو گروه دوم بادمجان سرخ‌شده: ۲۰ حلقهپنیر لبنه: ۲۰۰ گرمسبزی خوردن خرد شده: یک لیوانپودر پنیر پارمزان: ۳۰ گرم طرز تهیه پامپاتینو ابتدا تمامی مواد گروه اول را با هم مخلوط کرده و…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه کباب قلقلی با بادمجان
طرز تهیه کباب قلقلی با بادمجان که در آن از گوشت قرمز با بادمجان استفاده میشود و این دو ماده غذایی همیشه ترکیب خوبی دارند و در کنار هم یک غذای خوشمزه می شوند. مواد لازم کباب قلقلی با بادمجان گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرمپیاز رنده شده ۱ عددآرد سوخاری ۱ ق سنمک، فلفل و ادویه به میزان لازمبادمجان ۱ کیلوگرمآرد سوخاری برای سرخ کردن به میزان لازم آرد سفید به…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه سوفله آلو بادمجان
مواد لازم سوفله آلو بادمجان سیب زمینی پخته متوسط:۲ عدد ورق شده نه خیلی نازکبادمجان و یا کدو سرخ شده ورقه شده : ۳ عددمواد ماکارونی شامل گوشت چرخ کرده و پیاز سرخ شده و ربآلو: ۱۰ عددگردو: ۵ عددزرشک در صورت تمایل برای تزئینسس بشاملکنجد تف داده در صورت تمایل برای تزئین طرز تهیه سوفله آلو بادمجان ظرف نسوزی را انتخاب کرده ته آن را با اسپری روغن می…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه ساندویچ بادمجان
مواد لازم ساندویچ بادمجان نان پیتا: ۲ عددبادمجان: یک عددروغن کانولا: به مقدار لازمگوجه فرنگی نگینی خردشده: ۲ عددخیار نگینی خردشده: یک عددآب لیمو: یک عددبرگ جعفری ریز خردشده: ۲ ق ستخم مرغ آب پز: ۳ عددنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه پودرشده: به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ بادمجان بادمجان را به ضخامت یک الی یک و نیم سانتی متر حلقه حلقه برش داده و کمی نمک بزنید.آنها را در…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه رول بادمجان و بیکن ایرلندی
رول بادمجان و بیکن ایرلندی همیشه طرفدارای خود را داشته و تعداد طرفدارای آن کم نیستند. در ادامه این مطلب طرز تهیه رول بادمجان و بیکن ایرلندی با طعم ژامبون مرغ دودی را با قندپهلو بخوانید. مواد لازم رول بادمجان و بیکن ایرلندی ژامبون مرغ دودی یک بستهبیکن ایرلندی نصف بستهبادمجان قلمی سه عددروغن زیتون به مقدار لازمپنیر ریکوتا خامه ای سیصد گرمپنیر پارمسان رنده شده نصف پیمانهپودر زیره به…
-
غذای رژیمی
طرز تهیه خوراک بادمجان قیفی
مواد لازم خوراک بادمجان قیفی (8 عدد) جعفری خردکرده سه قاشق غذاخورینان لواش چهار عددروغن نصف فنجانپیاز یک عددتخم مرغ دو عددگوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوریرب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخورینمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازمبادمجان دلمه ای چهار عدد دستور تهیه خوراک بادمجان قیفی گوشت چهار عدد بادمجان دلمه‌ای را درآورده، با کمی نمک و آب می‌پزیم تا آب آن تبخیر شود سپس آن را می‌کوبیم.یک…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه موساکا
مواد لازم موساکا بادمجان قلمی حلقه شده ۴ عددگوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمپیاز ریز شده یک عددسیر خرد شده سه حبهقارچ ورقه شده ۲۰۰ گرمفلفل دلمه ای خرد شده یک عدد متوسطرب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوریپنیر پیتزا ۲۰۰گرمآویشن یک قاشق مربا خوری مواد لازم برای سس سفید موساکا شیر یک پیمانهآرد یک قاشق غذاخوریکره ۲۰ گرمخامه یک قاشق غذاخورینمک و فلفل مقداری طرز تهیه موساکا پیاز را تفت بدهید بعد…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه ترش واش خورش گیلانی
یکی دیگه از غذاهای اصلیل گیلانی ترش واش خورش که توی ظروف معروف سفالی گمج مثل خیلی از غذاهای گیلانی پخته میشه. مواد لازم ترش واش خورش سبزی آبکی(ترش واش ، گشنیز ، نعناع ، تره) : 500 گرمسیر : یک بوتهمرغ : نیم کیلوگوجه فرنگی متوسط : 2 عددبادمجان متوسط : 4 عددرب آلوچه : 2 قاشق غذاخوریروغن : به مقدار لازمآب نارنج یا آب غوره : به مقدار…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه فسنجان لوبیا و بادمجان غذای قدیمی لاهیجانی‌ها
فسنجان غذای محبوب بیشتر ایرانی‌هاست اما این مدل فسنجان را شاید تا حالا نخورده باشید یا حتی اسمش به گوش‌تان ناآشنا باشد.فسنجان لوبیا و بادمجان یک غذای خیلی قدیمی لاهیجان است که بیشتر مادر بزرگ‌ها طرز پختش را می‌دانند و جوانترها کمتر با نحوه پختش آشنا هستند. مواد لازم فسنجان لوبیا و بادمجان ۱ عدد سینه مرغ ۲ /۱ پیمانه لوبیا چشم‌بلبلی ۲ عدد بادمجان ۱ پیمانه مغز گردو ۱…