مرور برچسب

غذا با رب انار

خورشت ناردون شمالی

طرز تهیه خورشت ناردون مازندرانی شمالی با مرغ و انار، خورشت ناردون شمالی خوشمزه را میتوانید با گوشت چرخ کرده و گوشت بوقلمون و گوشت گوسفندی نیز تهیه نمایید. مواد لازم خورشت ناردون مرغ چند تکهیک عدد پیازیک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی۳

کوفته هویج با رب انار

طرز تهیه کوفته هویج خوشمزه مجلسی مخصوص یزد، کرمانشاه و اصفهان با رب انار، کوفته هویج با رب انار یک غذای محلسی سالم و بسیار خوشمزه میتوانید در کنار آن از آلو بخارا و زرشک نیز استفاده کنید. مواد لازم کوفته هویج گوشت چرخکرده : ۵۰۰

فسنجان لوبیا و بادمجان غذای قدیمی لاهیجانی‌ها

فسنجان غذای محبوب بیشتر ایرانی‌هاست اما این مدل فسنجان را شاید تا حالا نخورده باشید یا حتی اسمش به گوش‌تان ناآشنا باشد.فسنجان لوبیا و بادمجان یک غذای خیلی قدیمی لاهیجان است که بیشتر مادر بزرگ‌ها طرز پختش را می‌دانند و جوانترها کمتر با نحوه

خورش قلیه ترش لرستانی

یکی دیگه از غذاهای محلی ایران و لرستان خورش قلیه ترش که شاید بخاطر اسمش فکر کنید که همون قلیه ماهی جنوبی باشه اما باید بگم خیر، مواد لازم خوزش قلیه ترش رو بخونید میفهمید.با قندپهلو همراه باشید. مواد لازم خورش قلیه ترش گوشت : 300

مالاوابیج

امروز طرز تهیه مالاوابیج خوشمزه شمالی رو که با مرغ و رب انار و ... درست میشه رو داریم،مالاوابیج شمالی فوق العادست. مواد لازم مالاوابیج مرغ (تکه تکه شده به اندازه های مناسب) ۱ عدد کاملپیاز ۱ عدد بزرگ نگینی خرد شدهرب انار ۱ قاشق

خورش با آلوچه و ماهی

مواد لازم خورش با آلوچه و ماهی آلوچه ۱پیمانهرب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوریشکر ۲ قاشق غذاخوریرب انار ۲ قاشق غذاخورینمک به میزان لازمفلفل به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمپیاز ۱ عددروغن به میزان لازمماهی ۲۰۰گرم (فیله شده و بدون استخوان)آرد

لونگی بادمجان خوراک آذری

مواد لازم لونگی بادمجان بادمجان قلمی پنج عددمغزگردو ساییده شده سیصد گرمپیازداغ طلاییگوشت چرخ کرده حدود سیصد گرمرب انار یک چهارم پیمانهفلفل بلند و باریکگوجه فرنگی به دلخواهنمک ، فلفل و ادویه و زردچوبه طرز تهیه لونگی بادمجان بادمجان

مالابیج یا مالاتا شمالی

مالابیج یکی از غذاهای محلی استان‌های گیلان و مازندران است. این غذا به نام مالاتا هم شناخته می‌شود. مواد لازم مالابیج ماهی سفید بزرگ ۱ عددسبزی‌های معطر: نعناع، خنش (خلواش)، شوشاق یک دستهرب انار ۲ قاشق غذاخوریمغزگردو ۲۰۰ گرمنمک و فلفل

ترش کباب

ترش کباب یا کباب ترش یک غذای شمالی است.این کباب خوشمره با رب انار ترش میشود و یکی از پر طرفدار ترین کباب های ایرانی است. مواد لازم ترش کباب گوشت گوسفند یا گوساله ۵۰۰ گرمگردوی چرخ شده ۱۰۰ گرمرب انار ۳ قاشق غذاخوریپیاز ۱ عددسیر ۲