غذا با کشک

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه بابا قانوش

    طرز تهیه بابا قانوش

    طرز تهیه بابا قانوش یکی از پیش غذاهای خوشمزه خاورمیانه است. ولی از آنجایی که بابا قانوش غذای کامل محسوب می شود، شما می توانید باباقانوش رو به عنوان یک شام سبک درست کرده و سرو کنید . مواد لازم بابا قانوش بادمجان : 5 عددسیر : 6 حبهکشک : 3 قاشق غذاخوریپیازچه : 3 عددروغن زیتون :  قاشق غذاخوریآبلیمو : 3 قاشق غذاخورینمک و فلفل : به مقدار لازمجعفری…

  • پیش غذاتصویر طرز تهیه آش بادمجان ملایری

    طرز تهیه آش بادمجان ملایری

    مواد لازم آش بادمجان ملایری بادمجان: 1 کیلو گرمکشک: 200 گرملوبیا سفید: 100 گرملوبیا چیتی: 100 گرملوبیا قرمز: 100 گرمنخود: 80 گرمبلغور گندم: 250 گرمگوشت گوسفندی: 350 گرمآب: 2 لیترروغن: 100 گرمنعنا داغ: 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 1 قاشق غذاخورینمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه آش بادمجان ملایری گوشت را با 1 لیتر آب و یک عدد پیاز و مقداری فلفل روی حرارت قرار می دهیم…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش هویج و جو

    طرز تهیه آش هویج و جو

    آش هویج و جو یکی از غذاهای اهالی استان همدان است و طرز تهیه آش هویج و جو آنچنان سخت نیست و به راحتی میتوانید آن را تهیه نمایید. مواد لازم آش هویج و جو(5 نفر) نخود: نصف پیمانهبلغور: ۲ پیمانهپیاز داغ :۳ قاشق غذاخوریگوشت چرخ رده: ۲۰۰ گرمفلفل، نمک و زردچوبه به مقدار لازمکشک به میزان لازمهویج خرد شده ۲ عدد دستور تهیه آش هویج و جو نخودها را…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش کاچی همدانی

    طرز تهیه آش کاچی همدانی

    استان همدان تنوع غذایی زیاد است و علاوه بر انواع غذاهای رسمی که در عذاهای ایران آورده شده؛ برخی از انواع غذاهای محلی نیز رواج دارد. غذاهای محلی این خطه عبارتند از: کوفته همدانی،آش بروش (boros)، تله کنجی(talakonji)، تاماشی، سرکوله و… در اینجا با طرز تهیه آش کاچی همدانی آشنا می شویم . مواد لازم آش کاچی همدانی بلغور ۱ لیوانآب ۵ لیوانسیر ۱ بوتهکشک به میزان لازمنمک و فلفل…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش همدونی

    طرز تهیه آش همدونی

    طرز تهیه آش همدونی یکی از انواع آش های ایرانی که تنوع بسیار زیادی بین غذاهای سنتی و محلی ایرانی دارد، تهیه آش همدونی آسان و راحت است. مـواد لازم آش همدونی (برای۴ نفر) بلغور گندم ۳ لیوان/ ۷۲۰ کیلوکالریکشک ۱ لیوان/ ۵۵ کیلوکالریپونه خشک ۴ قاشق غذاخوری/ ۵ کیلوکالریکره ۵ قاشق غذاخوری/ ۴۵۰ کیلوکالرینمک به میزان دلخواه/ ۰ کیلوکالری دستور تهیه آش همدونی ابتدا بلغور را با نمک، آب…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش کلم برگ

    طرز تهیه آش کلم برگ

    آش خوشمزه کلم برگ یکی از غذاهای محلی و سنتی مخصوص تبریزی‌های باسلیقه است. در این آموزش از قندپهلو به طرز تهیه آش کلم برگ می پردازیم. مواد لازم آش کلم برگ نخود: یک دوم پیمانهلوبیا چیتی: یک دوم پیمانهنمک، فلفل و ادویه: مقداریعدس: دو سوم پیمانهکلم برگ: خرد شده ۲۰۰ گرمپیاز داغ: ۲ قاشق سوپ خوریسیر داغ: ۱ قاشق سوپ خوریهویج نگینی خرد شده: ۳ عددبرگ کرفس: ۵۰ گرمرشته…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه قروتو بجنورد

    طرز تهیه قروتو بجنورد

    در قروتو بجنورد که به قروتو با آب کشک هم معروف است، یکی از غذاهای محلی و معروفی خراسان شمالی و بجنوردی ها است. مواد لازم قروتو بجنورد پیاز متوسط: یک عددکشک: ۲۵۰ گرمماست: ۲۵۰ گرممغز گردوی خرد شده: ۵۰ گرمسبزی خردشده (تره، جعفری و ترخون): ۱۰۰ گرمروغن حیوانی یا کره: ۵۰ گرمنعنا خشک: یک قاشق غذاخوریشیرین‌بیان: یک قاشق غذاخورینمک و زردچوبه: به مقدار لازم دستور تهیه قروتو بجنورد ابتدا…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش مصطفی

    طرز تهیه آش مصطفی

    آش مصطفی یکی از غذاهای محلی اراکی ‌ها است و جزو آش های ایرانی است که برای دیدن طرز تیهه انواع آش از هشتک پایین همین مطلب استفاده کنید. مواد لازم آش مصطفی(5 نفر) برنج: ۲۰۰ گرمنخود: ۱۰۰ گرمبرگ چغندر: ۵۰۰ گرمکشک: ۱۵۰ گرمپیاز داغ: ۲ قاشق غذاخورینعنا خشک، زردچوبه: یک قاشق غذاخوری دستور تهیه آش مصطفی نخود را که از شب قبل خیس کرده‏‌اید با مقداری آب روی حرارت…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه کمه جوش سبزوار

    طرز تهیه کمه جوش سبزوار

    اگر به غذاهای محلی نقاط مختلف علاقه دارید, این غذای محلی سبزواری را هم حتما امتحان کنید ؛این غذا با سبزی خوردن و نان و خوراک بادمجان بسیار لذیذ است. مواد لازم کمه جوش سبزوار ماست چکیده و یا کمه(نوعی فرآورده لبنی که مانند ماست چکیده چرب و سفت است) یک کیلوگوجه‌فرنگی ۲ کیلوتره خرد شده ۴ یا ۵ قاشق غذاخورینعنا: خرد شده ۲ قاشق غذاخوریپیاز ۲ عددپودر گردو ۵…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش کلم قمری تویسرکانی

    طرز تهیه آش کلم قمری تویسرکانی

    آش کلم قمری یکی از چندین غذای سنتی و محلی تویسرکانی‌ها است. در طرز تهیه آش کلم قمری تویسرکانی از کشکش و عدس و لپه و کلی مواد مقوی دیگه استفاده میشه که این غذا رو یکی از پر خاصیت ترین ها میکنه. مواد لازم آش کلم قمری کشک: ۲۰۰ گرمعدس: ۶۰ گرملپه: ۶۰ گرمبلغور گندم: ۱۰۰ گرمکلم قمری: ۳۰۰ گرم یا ۲ عددعصاره قلم یا آب‏ گوشت: یک پیمانهآب:…

دکمه بازگشت به بالا