کشک گردو کرمان
کشک گردو یکی از غذاهای محلی استان کرمان است که میتوان آن را به عنوان پیش غذا در میهمانی ها سرو کرد.
مواد لازم کشک گردو کرمان
- گردو: ۲۰۰ گرم
- کشک رقیق: ۲ لیوان
- نمک: به مقدار لازم
- زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
- پیاز: ۱ عدد
- سیر: به مقدار دلخواه
طرز تهیه کشک گردو کرمان
- گردو را آسیاب کرده و با پیاز ریز شده و سیر و نمک و زردچوبه مخلوط می کنیم و کمی هم می زنیم.
- بعد کشک را به گردو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا گردو باز شود.
- این غذا سرد سرو میشود ولی شما میتوانید کمی گرمش کنید.
- در آخر با نعناع داغ تزیین کرده و نوش جان کنید.