غذا با کشک

مواد لازم:

کشک سالاری یکی از غذاهای محلی شهر بیرجند، مرکز استان خراسان جنوبی است.در این آموزش به تهیه آرد مخصوص، طرز تهیه گوشت قرمه و در نهایت طرز تهیه کشک سالاری می پردازیم. مواد لازم کشک سالاری آرد ۳ پیمانهماست ۱ پیمانهزردچوبه ۱ قاشق…

اگر به غذاهای محلی نقاط مختلف علاقه دارید, این غذای محلی سبزواری را هم حتما امتحان کنید ؛این غذا با سبزی خوردن و نان و خوراک بادمجان بسیار لذیذ است. مواد لازم کمه جوش سبزوار ماست چکیده و یا کمه(نوعی فرآورده لبنی که مانند ماست چکیده…

قوروت بادمجان یکی از غذاهای محلی استان خراسان جنوبی است.

حلیم عدس خراسانی غذای محلی خراسان است. مواد لازم حلیم عدس ارزن بدون پوست ۱ پیمانهگوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرمعدس پخته شده نصف پیمانهسیر ۵-۳ حبهپیازداغ ۲ قاشق سوپ خوریجعفری ساطوری نصف پیمانهکشک یک پیمانهنعناع ۳ قاشق سوپ خوریزعفران آب شده ۱…

طرز تهیه بابا قانوش یکی از پیش غذاهای خوشمزه خاورمیانه است. ولی از آنجایی که بابا قانوش غذای کامل محسوب می شود، شما می توانید باباقانوش رو به عنوان یک شام سبک درست کرده و سرو کنید . مواد لازم بابا قانوش بادمجان : 5 عددسیر : 6 حبهکشک…

یکی از غذاهای کردستان ، آش مخصوصی به نام سه نگه سیر است .طرز تهیه آش سه نگه سیر بسیار ساده است، در این مطلب از قندپهلو به آن می پردازیم. مواد لازم آش سه نگه سیر گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرمبرنج نصف پیمانهعدس ۱…

مواد لازم برای تهیه کَشک بادمجان بادمجان ۵عددپیاز ۱عدددرشتسیر ۳حبهکشک ۱/۲پیمانهگردوى خردشده ۱/۲پیمانهنعناخشک ۳ق غروغن به میزان لازمنمک وفلفل به مقداردلخواهگوجه فرنگى نگینى شده ۱عدد طرز تهیه کشک بادمجان 1.برای تهیه این خوراک خوشمزه…

آبگوشت دو گوله دودار یا آبگوشت دوغ‌دار آبگوشت دوغ‌دار که به لهجه اراکی و گویش لری دوگوله دودار معروف است از غذاهای سنتی و محلی شهر اراک و استان لرستان است. این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. در اراک به آن چغندر سفید…

خورشت بزقرمه یکی از غذاهای محلی استان کرمان است که از شاخص‌های فرهنگی این استان غذاهای محلی آن به شمار می‌روند. غذاهایی با عطروطعم عالی و دلپذیر که با خوردن آن‌ها به هنر بانوان هنرمند کرمانی پی می‌بریم. در این مقاله دستور پخت یکی از…