غذاهای برنجی

باسترما پلو یک غذای بسیار خوشمزه آذری است که البته این غذا در شهرهای دیگر ایران هم طبخ می شود و اسم آن متفاوت است و شبیه ته چین مرغ می باشد. مواد لازم باسترما پلو ۳ تکه مرغ۳ پیمانه برنج‌زعفران۳ عدد پیاز۲ حبه سیر۱ لیوان آبلیمو۳ عدد…

امروز قراره طرز تهیه برنج قهوه‌ای رو آموزش بدیم، برنج قهوه‌ای از فوایدی نظیر ضد سرطان، تقویت استخوان‌ها، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت برخوردار می‌باشد. مواد لازم برنج قهوه‌ای 2.5 فنجان آب1 فنجان…

مواد لازم سیب زمینی پلو سیب زمینی بزرگ ۱ عددبرنج ۳ پیمانهگشنیز یک دوم پیمانهزیره سیاه یک چهارم ق چزردچوبه ۱ ق چادویه کاری ۱ ق چپیاز بزرگ ۱ عددسیر ۲ حبهزنجبیل ۲ ق چچوب دارچین ۱ عددبرگ بو ۱ عددهل ۳ عددنمک و فلفل به میزان…

برای درست کردن پسته پلو با فیله مرغ ابتدا فیله ها را با پیاز می پزیم .سپس برنج را طبق روش معمول آبکش کرده و دم میگذاریم تا بپزد .در زمان ریختن برنج در قابلمه یک لایه برنج و یک لایه پسته میریزیم . بعد پخته شدن برنج و فیله ها برنج را در دیس…

هویج پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. برخی به خاطر طعم شیرین، این پلوی مخلوط خوش‌مزه را نمی‌پسندند، اما با حذف شکر از مواد اصلی آن می‌توان طعم شیرین این پلوی لذیذ را کمتر کرد. هویج پلو را با گوشت قلقلی، مرغ یا حتی بدون این مواد و ساده…

مواد لازم بخورشت قیمه گوشت گوسفند یا گوساله: ۳۰۰ گرملپه خام: ۱۰۰ گرمپیاز: یک عدد بزرگرب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوریلیمو‌عمانی: ۳ عددنمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازمزعفران دم کرده: به مقدار دلخواه طرز تهیه خورشت قیمه برای تهیه این…

بادمجان پلو غذای خوشمزه و سنتی مربوط به شهر قزوین می باشد که بسیار ساده و کاملا یک غذای گیاهی مقوی است و عطر بی نظیری دارد. مواد لازم بادمجان پلو قزوینی برنج ۵ پیمانه بادمجان حلقه شده ۱ کیلوگرم پیاز سرخ شده ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده ۵۰۰…

مواد لازم پلو مخلوط چینی پیاز ریز شده سه چهارم لیوان روغن 2 و نصف قاشقتخم مرغ 1 عددسینه مرغ پخته شده 250 گرمسس سویا 2 قاشق چایخوریهویج ریز شده نصف لیوان نخود فرنگی پخته شده نصف لیوانبرنج پخته شده 4 لیوانپیاز خرد شده 1…

میگو پلو اسپانیایی یکی از غذاهای خوشمزه و بین المللی است که به راحتی میتوانید با طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید. مواد لازم میگو پلو اسپانیایی روغن گیاهی :2 قاشق غذاخوری پیاز : 2 عدد …

نخود پلو با گوشت غذای خوش‌مزه ای است که با نخودفرنگی درست می‌شود. این غذا به‌دلیل خواص نخود و گوشت، برای کودکان و نوجوانان مناسب است. به‌هیچ‌وجه نخود پلو را با کنسرو نخود درست نکنید. چون شکل و طعم غذا خراب می‌شود. مواد لازم نخود پلو با…