غذا با گوشت

طرز تهیه و پخت بیف استراگانف خوشمزه فرانسوی با گوشت و قارچ مجلسی، این خوراک را میتوانید همراه با موادی مانند مرغ، ماکارونی، پاستا و برنج و پنیر پیتزا تهیه نمایید. مواد لازم بیف استراگانف راسته گوساله نیم کیلوقارچ ۴۰۰ گرمپیاز دو عدد…

فیله گوساله، گوشت بسیار نرمی است كه به‌راحتی آن را می‌‌شود پخت و بسیار هم خوشمزه است. مهم‌ترین كار و نكته در درست كردن آن استفاده از سیر است، چون خوشمزگی و پخت گوشت دوبرابر می‌‌شود. مواد لازم فیله گوشت گوساله با سس هرس ردیش رزماری…

مواد لازم کباب حسینی گوشت گوسفندی: 1 کیلوپیاز: 1 کیلوفلفل دلمه‌ایی حلقه‌شده: 3-2 عددگوجه فرنگی حلقه شده: 6-5 عددنمک و فلفل سیاه: به مقدار لازمسیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه کباب حسینی در هر سیخ 5 تکه گوشت را به صورت یک در میان…

مواد لازم خوراک گوشت و کلم گوشت گوسفندی (خرد شده): 300 گرمآرد: 2 قاشق غذاخورینمک: 1 قاشق چایخوریفلفل: یک چهارم قاشق چایخوریروغن: 2 قاشق غذاخوریپیاز: 1 عدد برزگسرکه سفید: 1 قاشق غذاخوریآب گوشت یا استاک گوشت: 2 لیوانکلم پیچ: 1عدد طرز…

مواد لازم آجیل پلو برنج: 6 پیمانهگوشت سردست گوسفند: 1 کیلوپیاز حلقه‌ای: 4 عددلپه: 1 پیمانهخرما: 500 گرمکشمش بی دانه: 1 پیمانهادویه پلویی: 1 قاشق غذاخوریزعفران ساییده: 1 قاشق مرباخورینمک و روغن: به مقدار لازم طرز تهیه آجیل پلو در…

شاید با خواندن این دستورغذایی پیش خودتان بگویید كه اضافه كردن قارچ به مایه برگر چه فایده‌ای دارد؟ باید بگویم با این كار اول اینكه طعم گوشت بهتر می‌‌شود، دوم اینكه بافت گوشت نرم‌تر می‌شود، سوم اینكه از درست كردن سس قارچ خلاص می‌شوید و چهارم…

طرز تهیه خورش قارچ و گوشت یکی از غذاهای محبوب ایران است. خورش قارچ با گوشت را می‌توان با فیله یا گوشت چرخ کرده نیز درست کرد. مواد لازم خورش قارچ و گوشت گوشت خورشتی: ۴ الی ۵ تکهپیاز: یک عدد متوسطقارچ: ۳۰۰ گرمآلو بخار: ۱۵ عددرب انار…

کباب شیشلیک شاندیز از غذاهای محلی استان خراسان رضوی است.

ماش له یا شله مشا یکی از نواع غذاهای بجنوردی است. طرز تهیه شله ماش بجنوردی ساده است اما ما با یک مقوی‌ طرفیم و بسیار راحت هم درست می‌شود. مواد لازم شله ماش بجنوردی ماش: ۲۰۰ گرمبرنج: ۱۵۰ گرمگوشت قورمه شده: ۲۵۰ گرمپیاز داغ: سه قاشق…

جعفری قورمه را با قورمه ‌سبزی اشتباه نگیرید. این غذای خوشمزه، مخصوص گیلانی‌هاست. مواد لازم جعفری قورمه گیلانی جعفری و تره: ۵۰۰ گرمگوشت: ۲۵۰ گرملوبیا چشم‌بلبلی: ۱۰۰ گرمرب گوجه‌فرنگی و آب‌غوره: از هر کدام دو قاشق غذاخورینمک، فلفل و…