آش چهل گیاه
آش چهل گیاه یکی از آش های مازندرانی با سبزی های خاص محلی شمالی است که معمولا در چهار شنبه سوری درست میشود. این آش رو با نامهای دیگه ای مثل آش هفت ترشی و آش گزنه هم میشناسن
مواد لازم آش چهل گیاه
چغندر : 300 گرمبرنج معمولی یا برنج نیم!-->!-->!-->!-->!-->…