طرز تهیه شیرینی پاپل ترک
مواد لازم شیرینی پاپل ترک
- آرد: سه چهارم پیمانه
- پودر شکر: سه چهارم پیمانه
- کره: یک چهارم پیمانه
- بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
- وانیل: 1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ: 1 عدد
- چیپس شکلات یا رنده شکلات: یک سوم پیمانه
- پودر بادام: به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی پاپل ترک
- آرد، پودر شکر و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده، کنار بگذارید.
- کره را روی حرارت ملایم آب کرده، پودر کاکائو اضافه کنید.
- تخم مرغ را با هم زن بزنید، وانیل را اضافه کرده به مخلوط کره و کاکائو اضافه کنید.
- مخلوط آرد را کم کم به مواد کاکائو اضافه کرده و با دست خوب مخلوط کنید.
- چیپس شکلات را نیز اضافه کرده از مواد گلولههایی به اندازه گردو برداشته و در پودر بادام بغلتانید.
- در داخل سینی فر با فاصله گلولههای شیرینی را بچینید زیرا هنگام پختن گلولهها پهن میشوند.
- فر را با درجه حرارت 170 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید.
- سینی شیرینی را در طبقه وسط فر به مدت 12-10 دقیقه قرار دهید.
نکات تهیه شیرینی پاپل ترک
- اگر شیرینی پهن نشد کره کم ریختهاید.
- اگر شکر قهوهای استفاده کنید شیرینیها تیره تر می شوند.
- برای جلوگیری از خشک شدن شیرینیها کاسه آبی درون فر قرار دهید.