سالاد گل کلم و انار
سالاد گل کلم و انار یکی از سالاد های بسیار خوشمزه پاییزی است که به راحتی میتواندی در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید .
مواد لازم سالاد گل کلم و انار
- رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری
- آب لیموی تازه 3 قاشق غذاخوری
- آب پرتقال تازه 3 قاشق غذاخوری
- گل کلم 1 عدد
- دانه انار 1 فنجان
- برگ نعنا نصف فنجان
- جعفری تازه نصف فنجان
- پیازچه 2 قاشق غذاخوری
- سیاه دانه یک چهارم فنجان
- روغن زیتون یک چهارم فنجان
- نمک به میزان دلخواه
- ماست چکیده در صورت دلخواه
طرز تهیه سالاد گل کلم و انار
1. گل کلم را بشویید و به قطعات بسیار ریز خرد کنید. برگ نعنا ، جعفری تازه و پیازچه را نیز ریز خرد کنید.
2. در یک کاسه رنده پوست لیمو، آب لیمو و آب پرتقال را مخلوط کنید. گل کلم های خرد شده ، دانه های انار ، نعنا خرد شده ، جعفری خرد شده و پیازچه را نیز اضافه کنید.
3. سیاه دانه و روغن زیتون را نیز به سالاد اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. با کمی نمک سالاد را مزه دار کنید و بعد این سالاد خوشمزه و خوشرنگ را نوش جان کنید.
نکته: بجای گل کلم می توانید از کلم سفید نیز استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: