تاکوی اسپایسی گل کلم
مواد لازم تاکوی اسپایسی گل کلم
- یک بوته گل کلم
- ۲ قاشق چایخوری پودر سیر
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- یک چهارم پیمانه سس تند
- ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده
برای تاکو
- ۱۰ عدد نان تورتیلا
- نصف پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی
- ۱ عدد آووکادو خرد شده
- یک چهارم پیمانه بلوچیز
طرز تهیه تاکوی اسپایسی گل کلم
- فر را با دمای 225 درجه سانتی گراد روشن کنید.
- گل کلم را از وسط دو نیم کنید.
- گلچه های آن را با دست جدا کرده و ساقه هایشان را با چاقو برش داده و جدا کنید.
- همه آنها را درون یک کاسه بزرگ بریزید، پودر سیر، نمک، سس تند و کره آب شده را بیفزاید و هم بزنید.
- گل کلم ها را درون سینی فر ریخته و به مدت چهل دقیقه بپزید.
- سینی را بیرون کشیده و هم بزنید و دوباره بیست دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
- برای درست کردن تاکو، کلم های اسپایسی را روی برگ های کاهو ریخته، آووکادو، گوجه فرنگی و خامه ترش یا سس دلخواه خود را روی آن ریخته و کاهو را درون نان ترتیلا بگذارید.
- یا کاهو را خرد کرده و درون نان ریخته و بقیه مواد را به آن بیفزائید.
بیشتر بخوانید:
روزیاتو