انواع املت

طرز تهیه املت توفو جنوب شرقی خوشمزه و مجلسی

املت توفو با تخم مرغ و سبزیجات درست میشه که اسمش معلومه که برای جنوب شرق آسیاست و این املت سالم و مغذی را می‌توانید به عنوان صبحانه، ناهار و شام درست کنید

مواد لازم املت توفو جنوب شرقی

  • روغن کانولا 3 قاشق چایخوری
  • پنیر توفو 400 گرم
  • پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری
  • زیره سبز 1 قاشق چایخوری
  • نمک 1/2 قاشق چایخوری
  • کدو سبز خرد شده 1 عدد
  • ذرت یخ زده 3/4 فنجان
  • پیازچه خرد شده 4 عدد
  • پنیر مونتری جک تکه شده 1/2 فنجان
  • سس سالسا قرمز آماده شده 1/2 فنجان
  • گشنیز خرد شده 1/4 فنجان

دستور پخت املت توفو جنوب شرقی

  1. یک و نیم قاشق چایخوری روغن را در تابه‌ای بر روی حرارت متوسط بریزید.
  2. توفو، پودر فلفل قرمز، زیره و نوک قاشق چایخوری نمک را به آن اضافه کرده و برای 4 تا 6 دقیقه هم بزنید تا توفو شروع به قهوه‌ای شدن کند.
  3. مواد داخل تابه را داخلی ظرفی بریزید.
  4. یک و نیم قاشق چایخوری روغن باقیمانده را داخل تابه بریزید.
  5. کدو سبز، ذرت، پیازچه و باقیمانده نمک را به تابه اضافه کنید.
  6. حدود 3 دقیقه مواد را هم بزنید تا پیاز و کدو نرم و ترد شود.
  7. ترکیب توفو آماده شده را به مواد تابه اضافه کرده تا حدود 2 دقیقه دیگر بپزد.
  8. تابه را از روی حرارت بردارید و پنیر مونتری جک را در آن هم بزنید تا ذوب شود.
  9. در هر بار سرو کردن 2 قاشق غذاخوری سالسا و 1 قاشق غذاخوری گشنیز بر روی آن بریزید.
5/5 (3 نظر)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا