پیش غذا

طرز تهیه “باباغنوش” پیش غذای خوشمزه لبنانی با بادمجان و ارده

مواد لازم باباغنوش

طرز تهیه باباغنوش

  1. ابتدا بادمجان ها کبابی کرده، پوست آن ها را بگیرید، سپس با گوشت کوب آن را له کنید.
  2. سیر را ساطوری کرده و با مقداری نمک به وسیله چاقو به صورت خمیر در آورید و به بادمجان‌ها اضافه کنید. ارده (کنجد چرخ شده) را به همراه آب لیموی تازه و نمک به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.

نکته تهیه باباغنوش

این پیش غذا را می‌توان به صورت سرد یا گرم با نان میل کرد.

5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا