مربا و ترشی

طرز تهیه ترشی تخم مرغ

مواد لازم ترشی تخم مرغ

  • چغندر قرمز ۴۲۵ گرم
  • شکر قهوه ای ۵۰ گرم
  • سرکه ۱/۲ فنجان
  • آب سرد ۱/۲ فنجان
  • نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
  • میخک ۴ عدد
  • چوب دارچین کوچک ۱ عدد
  • تخم مرغ آب پز شده ۶ عدد

دستور تهیه ترشی تخم مرغ

  1. شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید.
  2. سپس به مدت ۸ دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید.
  3. چغندر ها را اضافه کرده و ۲ دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شوند.
  4. پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید.
  5. بعد مخلوط مواد را به آن اضافه کنید.
  6. درب ظرف را محکم ببندید و حداقل ۵ روز قبل از مصرف، در یخچال نگهدارید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا