آشپزی

طرز تهیه موس شکلات سفید

مواد لازم:

 

شکلات سفید : 340 گرم
خامه :2/5 پیمانه
ژلاتین : 10 گرم
وانیل : نصف قاشق چایخوری
مارمالاد گیلاس یا آلبالو : در صورت دلخواه

طرز تهیه:

 

ژلاتین را در کمی آب سرد حل کرده و به روش بن ماری ذوب می کنیم. شکلاتها را هم خرد کرده و به روش بن ماری آب می‌کنیم.
یک چهارم خامه را روی حرارت ملایم گرم کرده تا بجوش آید، سپس به شکلات، ژلاتین و وانیل اضافه می‌کنیم و مدام هم می‌زنیم. مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.

5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن