غذاهای ایرانی

کوکوی کدو سبز (قالبی)

مواد لازم (4 نفر)

  • 3 عدد کدو
  • 2 عدد پیاز
  • 2 عدد گوجه فرنگی
  • 3 حبه سیر
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1.2 پیمانه شیر
  • 1.2 پیمانه آرد
  • 2 ق.غ جعفری
  • 1 ق.غ بکینگ پودر
  • 14 ق.غ پودر سوخاری
  • 1 پیمانه پنیر پارمسان

دستورپخت کوکوی کدو سبز:

  1. کدو سبز را با دانه درشت، رنده کنید، به آن پیاز خرد شده، سیر خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  2. سپس به آن تخم مرغ، آرد، شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  3. به مواد پودر سوخاری، نمک و فلفل و چعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  4. در ظرف سرو، کف ظرف کمی روغن بمالید و روی آن پودر سوخاری بریزید و در ظرف بچرخانید تا همه ظرف را بپوشاند
  5. سپس مواد را داخل ظرف بریزید و روی آن با با پنیر پارمسان بپوشانید
  6. ظرف را به مدت 40 دقیقه در دمای 175 درجه سانتی گراد در فر از پیش گرم شده قرار دهید.
0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا