سالاد فتوش
فهرست مطالب
مواد لازم سالاد فتوش
- خیار ٣عدد
- گوجه فرنگ ٣عدد
- پیاز سفید ١ عدد کوچیکـ یا پیازچه ۴عدد
- نعنا خرد شده ش کمتر از نصف لیوان (نعنا حتماً داخلش کنید)
- کاهو خرد شده ٢ لیوان
- نون لبنانى خرد شده به اندازه ی دو لیوان یا اگر نان لبنانی استفاده نمی کنید نان تافتون
- آب ٢ عدد لیمو
- روغن زیتون ۵ قاشق غذا خورى
- نمکـ و فلفل سیاه به مقدار لازم
- پودر سیر ٢ قاشق چاى خورى یا از ٢ حبه سیر تازه له شده
- سماق ١ قاشق و نصف غذا خورى
- روغن مایع ٢ قاشق غذا خورى برا تفت دادن نون
- رب انار (برای روش)
طرز تهیه سالاد فتوش
- همه سبزی جات را خرد کنید و بریزید تو یکـ کاسه بزرگ
- آب لیمو، روغن زیتون، نمکـ ، فلفل سیاه، پودر سیر و سماق به سالاد اضافه کنید و میکس کنید سر کاسه بپوشونید و بزارید تو یخچال.
- نون رو تیکه کنید و روغن مایه بریزید تو تابه و بزارید.
- روى حرارت و نون رو بهش اضافه کنید و مدام به هم بزنید تا نون طلاى بشه و مثل چیپس کرانچى بشه دیگه از رو حرارت وردارید.
- بزارید ۴ دقیقه استراحت کنه بهتره نون ١٠ دقیقه قبل از نوش جان کردن درست کنید
- سالاد رو تو ظرف بریزید و نون ها رو روش بریزید و رب انار هم روى نون و سالاد و نوش جان کنید.