طرز تهیه اسموتی ملون (نوشیدنی تابستانی)
اسموتی تابستانه بیایید نهایت استفاده را از تابستان بکنیم. چند تا از میوه هایی را که مخصوص تابستان است انتخاب کرده ایم و یک اسموتی خوش طعم با آنها درست کرده ایم. حتما لذت می برید.
مواد لازم اسموتی ملون:
- طالبی خرد شده ۲/۱ پیمانه
- هندوانه ۴/۱ پیمانه
- نکتار زردآلو ۲/۱ پیمانه
- زردآلوی خرد شده ١ عدد
- یخ خرد شده ۴/۱ پیمانه
روش تهیه اسموتی ملون:
۱٫طالبی، هندوانه و زردآلوها را مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شوند، سپس به مدت ٢٠ دقیقه در فریزر گذاشته تا نیمه منجمد شود؛ حال درون دستگاه غذاساز بریزید و همراه نکتار زردآلو و یخ درون غذاساز کاملا مخلوط کنید.
۲٫ باید حتما به مدت ۶ دقیقه بزنید تا کاملا یکدست شود و حالت پفکی پیدا کند.
۳٫ اسموتی ها از دسته نوشیدنی‌های یخی هستند که ترکیب انواع میوه‌ها و یخ به دست می‌آیند؛ در صورتی که دوست دارید شیرین‌تر تهیه کنید، می‌توانید از شکر استفاده کنید تا نوشیدنی شیرین‌تر شود.
بیشتر بدانید از خواص ملون
ملون و پیشگیری از مشکلات بینایی
ویتامین A و کارتنوئیدها به مقدار زیادی در ملون وجود دارند. این مواد به پیشگیری از مشکلات بینایی و حفاظت از چشم‌ها کمک می‌کند. بتاکاروتن نقش چشمگیری در پیشگیری از آب‌مروارید، دژنراسیون ماکولا و حساسیت به اشعه‌ی UV دارد. (جلوگیری از کاهش بینایی با زعفران)
ملون و سلامت قلب
فیبر موجود در این ملون‌ها به‌طور چشمگیری کلسترول بد در بدن انسان را کاهش می‌دهد و از شما در مقابل تصلب شریان‌ها محافظت می‌نماید. پتاسیم نقش گشادکننده‌ی عروق را دارد و خطر حملات قلبی، بیماری‌های عروق کرونر قلب و … کاهش می‌دهد. همچنین سطح فشارخون را کنترل می‌کند.
ملون و پیشگیری از دیابت
پکتین و دیگر شکل‌های فیبر به تنظیم ترشح گلوکوز در جریان خون از انواع قندها و کربوهیدرات‌ها کمک می‌کنند. ازاین‌رو پکتین موجود در ملون در پیشگیری از دیابت مؤثر است. این یعنی همه‌ی بیماران دیابتی می‌توانند بدون خطر این ملون‌ها که گفته می‌شود قند خون را تنظیم می‌کنند را مصرف داشته باشند.
ملون وسلامت دستگاه گوارش
همه‌ی فیبرهای خوراکی، خصوصاً پکتین، به دفع مدفوع و حذف مشکلات گوارش کمک می‌کنند. فیبر قابل‌حل باعث می‌شود احساس سیری کنید و از پرخوری جلوگیری می‌کند. به همین دلیل برای کسانی که یک رژیم غذایی سخت را دنبال می‌کنند مصرف ملون‌ها توصیه می‌شود.