ژله توت فرنگی

طرز تهیه ژله توت فرنگی یکی از انوع ژله است. ژله توت فرنگی از جمله ژله هایی است که می توان آن را شبیه به میوه خودش تهیه کرد.

مواد لازم ژله توت فرنگی

• ژله توت فرنگی یا آلبالو : یک بسته
• آب جوش : 1 لیوان سر خالی
• آب سرد : 1 لیوان سر خالی
• برگ ریحان یا نعنا : به مقدار لازم برای تزیین
• چیپس شکلاتی : به مقدار لازم برای تزیین
• پلاستیک فریزر : یک عدد

طرز تهیه ژله توت فرنگی

1. ابتدا پودر ژله را در یک لیوان سر خالی آب جوش حل کرده و در صورت تمایل یک الی دو دقیقه روی شعله کم قرار داده و هم بزنید تا کاملا حل شود .
2. سپس یک لیوان سر خالی آب سرد به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی از دما بیفتد.
3. مایع را داخل پلاستیک فریزر ریخته و سر آنرا محکم گره بزنید و آویزان کنید تا شکل توت فرنگی به خود بگیرد و در یخچال بگذارید تا ببندد.
4. وقتی کاملا بست آنرا از یخچال خارج کرده و پلاستیک را به آرامی بریده و در آورید .
5. ژله را در ظرف دلخواه قرار داده و روی آنرا با چیپس شکلاتی تزیین کنید.
6. برای برگ بالای توت فرنگی از تعدادی برگ ریحان یا هر سبزی که دوست دارید استفاده کنید.
7. اگر میخواهید این ژله را با استفاده از پودر ژلاتین تهیه کنید به صورت زیر است
8. ابتدا یک لیوان آب آلبالو و یا توت فرنگی و یک قاشق پودر ژلاتین، در صورت تمایل مقداری شکر را با هم مخلوط کرده و یکی دو دقیقه روی شعله کم یا روی بخار کتری قرار دهید تا حل شوند.
9. سپس بقیه مراحل را انجام دهید.

بیشتر بخوانید:

• طرز تهیه ژله ویترینی
• کالری ژله
• طرز تهیه باسلوق هندوانه
• طرز تهیه ژله توت فرنگی لایه ای