کالری جگر گاو
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
---|---|
انرژی | 135 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 3.89 گرم |
پروتئین | 20.36 گرم |
چربی | 3.63 گرم |
آب | 70.81 گرم |
فیبر | 0.00 گرم |
قند | 0.00 گرم |
کلسترول | 275.00 میلی گرم |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 4968.00 میکروگرم |
ویتامین D | 1.20 میکروگرم |
ویتامین E | 0.38 میلی گرم |
ویتامین K | 3.10 میکروگرم |
ویتامین C | 1.30 میلی گرم |
ویتامین (B1) | 0.19 میلی گرم |
ویتامین (B2) | 2.76 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 13.18 میلی گرم |
کولین (B4) | 333.30میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 7.17 میلی گرم |
ویتامین B6 | 1.08 میلی گرم |
فولات (B9) | 290.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 59.30 میلی گرم |
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 5.00 میلی گرم |
آهن | 4.90 میلی گرم |
منیزیم | 18.00 میلی گرم |
فسفر | 387.00 میلی گرم |
پتاسیم | 313.00 میلی گرم |
سدیم | 69.00 میلی گرم |
روی | 4.00 میلی گرم |
مس | 9.76 میلی گرم |
منگنز | 0.31 میلی گرم |
سلنیم | 39.70 میکروگرم |
بیشتر بخوانید: