انواع غذاهای پلویی

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خلال پلو سمنانی

    طرز تهیه خلال پلو سمنانی

    خلال پلو یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. مواد لازم خلال پلو برنج آبکش شده ۴ پیمانهگوشت چرخ کرده قلقلی ۳۰۰ گرمخلال هویج ۲۰۰ گرمخلال پرتقال ۵۰ گرمخلال پسته ۱۰۰ گرمخلال بادام ۲۰۰ گرمشکر ۱۰۰ گرمپیاز متوسط ۱ عددزعفران دم کرده غلیظ ۲ قاشق غذاخوریروغن حیوانی ۲۰۰ گرمنمک، فلفل، ادویه به میزان لازم دستور تهیه خلال پلو گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش هویج و پسته دامغانی

    طرز تهیه خورش هویج و پسته دامغانی

    خورش هویج و پسته یکی از غذاهای محلی دامفان و استان سمنان است. مواد لازم خورش هویج و پسته هویج:۵۰۰ گرمروغن مایع: به میزان لازمسینه مرغ بدون استخوان: ۵۰۰ گرمپیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده: ۲ قاشق چایخورینمک و فلفل: به دلخواهشکر: ۲ قاشق غذاخوریآب غوره: ۰/۵ لیوانبرنج: ۶۰۰ گرمروغن حیوانی: ۱ قاشق غذاخوریخلال پسته: به دلخواه دستور تهیه خورش هویج و پسته هویج‌ها را پوست بکنید و نگینی…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه سبزی پلو دامغانی

    طرز تهیه سبزی پلو دامغانی

    سبزی پلو دامغانی یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. طرز تهیه سبزی پلو دامغانی تفاوتهایی با باقی سبزی پلوها دارد که میتوان استفاده از بادمجان را مثال زد. مواد لازم سبزی پلو دامغانی برنج ۲ لیوانسبزی پلو خردشده ۵۰۰ گرمبادمجان ۴ عددگوجه فرنگی ۴ عددروغن سرخ کردنی به مقدار لازمروغن حیوانی یا کره (در صورت دلخواه) ۲ قاشق غذاخوریدارچین ۱ قاشق غذاخوریگرد غوره یا سماق قرمز ۲ قاشق غذاخورینمک…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه پلو اسفندی

    طرز تهیه پلو اسفندی

    پلو اسفندی یکی از غذاهای محلی استان فارس است. پلو اسفندی در آباده که یکی از شهرهای استان فارس است، در روز اول اسفند ماه تهیه و آماده می‌شود. در این پلو، معمولاً از هفت نوع غلات و حبوبات استفاده می‌شود. نوع لوبیای آن را می‌توانید بنابر ذائقه‌تان تغییر دهید. این غذا به‌صورت آش و شله نیز تهیه شده که در این صورت در آن از قلم و سیرابی گوسفند…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه زیره پلو

    طرز تهیه زیره پلو

    زیره پلو یکی از غذاهای محلی کرمان است. مواد لازم زیره پلو برنج دو پیمانهزیره سیاه دو قاشق غذاخوریروغن و نمک به میزان لازم دستور تهیه زیره پلو حدودا دو برابر میزان برنج در قابلمه آب ریخته (این میزان به نوع برنج بستگی دارد) و بر اجاق قرار می‌دهیم.برنج را شسته و وقتی که آب جوش آمد آن را درون قابلمه ریخته و مقداری روغن می‌ریزیم.زیره را چند بار شسته…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه لپه پلو با زیره

    طرز تهیه لپه پلو با زیره

    لپه پلو با زیره یکی از غذاهای محلی کرمان است.

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه سیب پلو کرمانشاه

    طرز تهیه سیب پلو کرمانشاه

    سیب پلوی کرمانشاهی بومی شهر کرمانشاه است.

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه پتله پلو همدان

    طرز تهیه پتله پلو همدان

    پتله پلو یا پلته پلو یکی از غذاهای محلی روستای در شهرستانه در تویسرکان در استان همدان است. این غذا بیشتر در زمستانها سرو می‌گردد. دستور شماره 1 پتله پلو همدان مواد لازم برنجرشتهگوشت چرخ کردهپیاز داغنمک پلته (گندم پوست کنده را پخته و خشک می‌کنیم). طرز تهیه برنج و رشته را پخته آبکش کنید.همراه با پلته، گوشت چرخ کرده و پیاز مخلوط می‌کنیم.سپس آن را گذاشته تا دم بکشد. دستور…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه هزاری بندرعباس

    طرز تهیه هزاری بندرعباس

    هزاری غذای محلی بندرعباس است. این غذا با سبکهای مختلفی پخت میگردد و در این مطلب از قندپهلو به 2 دستور پخت یک هزاری بندرعباسی پرداخته ایم دستور شماره یک هزاری بندرعباس مواد لازم هزاری بندرعباس برنج: ۳۵۰ گرمماهی: ۷۰۰ گرمپیاز طلایی: ۲ عددفلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ قاشق مرباخوریگرد لیمو: ۱ قاشق مرباخوریزردچوبه: به میزان لازمفلفل سیاه و قرمز: به میزان لازمنمک: به میزان لازم دستور پخت هزاری بندرعباس به…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه باسترمه ترکمنی

    طرز تهیه باسترمه ترکمنی

    باسترمه یکی از انواع غذاهای بومی و محلی استان گلستان،‌ بندر ترکمن است.طرز تهیه باسترمه آسان است و باسترمه غذایی ترکمنی و خوشمزه است. مواد لازم باسترمه (۴ نفر) برنج ۴ فنجانماهی ازون برون ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرمسیب زمینی ۳ عددپیاز ۳ عددانار دانه ۱ فنجاننمک و فلفل به مقدار لازم دستور پخت باسترمه ترکمنی برنج را خیس کرده مطابق معمول آبکش می کنیم .داخل قابلمه را چرب کرده سیب…

دکمه بازگشت به بالا