انواع نان بین المللی

نان گره سیر و سبزیجات یا herbal garlic knot یه نان خوشمزه و لقمه ای است. به دلیل شکل گره خورده و پیچیدش به نان گره معروفه. این نان پس از پخت با سسی از سبزیجات معطر مثل ریحان، جعفری و ترکیب سیر و روغن زیتون و کره رومال میشه. اگه نان سیر  رو…

طرز تهیه نان گاتا گردویی یکی از نان‌های ارمنی همیشه می‌توانند با طعم متفاوت خود، شما را غافلگیر کنند و در لیست علاقه‌مندی‌های هرکسی قرار بگیرند. نان گاتا از آن دسته نان‌های سنتی ارمنی‌ست که تنها یک‌بار امتحان آن کافی‌ست تا به دوست‌دار…

نان پارکر یه نان آمریکایی است که اولین بار در منطقه پارکر هاوس بوستون درست شده. داستانهای مختلفی در مورد شناخته شدن این نان روایت میشه که یکی از مشهور ترین آنها حکایت یه نانوای عصبانی است که خمیری رو که هنوز شکل نداده بوده درون فر میندازه…

از اونجاییکه هر منطقه و کشوری نان های سنتی و مخصوص به خودش رو داره، نان آچما هم نان سنتی کشور ترکیه است. این نان بسیار لطیف و نرم است. مواد لازم نان آچما ترکیه ای شیر ولرم نصف پیمانه (125 میلی لیتر)خمیر مایه 1 قاشق چایخوریماست…

نان سبوس دار با جو دوسر پرک یا اوتمیل بافت پوک و سبکی داره و رویه اون کرانچی و خشکه. به دلیل داشتن سبوس گندم و پرک جو دو سر باعث میشه تا مدت بیشتری احساس سیر بودن داشته باشید. بنابراین اگر دنبال رژیم های لاغری و کاهش وزن هستین پیشنهاد…

نان تست از نانهای حجیم و مناسب صبحانه است. امروز این نان رو به صورت سه رنگ درست کردم. نان تست سه رنگ بافت عالی و طعم خوبی داشت. برای صبحانه عالی بود. حتماً درست کنین، علاوه بر بافت خوبی که داره ترکیب رنگش هم متفاوت و زیباست. مواد لازم…

مواد لازم نان روگنا آرد 1 کیلونمک 15 گرمشکر 10 گرممایه خمیر تازه 30 گرم(مایه خمیر خشک 12 گرم)کره به دمای محیط رسیده 30 گرمآب 550 میلی لیترعصاره مالت 1 قاشق غذاخوریآب گرم برای مخلوط شدن با عصاره مالت 2 قاشق غذاخوریایزی روگن 15 گرم طرز…

این نان هات داگ نان خوش قلقی هست که حتی بار اول هم درست کنید خوب از آب درمیاد. استارتر نیاز داره که اون رو باید درست کنید و بعد از اینکه تو یخچال سرد شد ازش استفاده کنید. مواد لازم نان هات داگ آب جهت استارتر 12 قاشق غذاخوریآرد جهت…

مواد لازم خمیر نان شکلاتی مکزیکی آرد نان 250 گرمآرد شیرینی پزی 50 گرممایه خمیر خشک فوری 4 گرمشکر 50 گرمنمک نصف قاشق چایخوریشیر عسلی 1 قاشق غذاخوریتخم مرغ 1 عددآب 130 میلی لیترکره نرم و هم دمای محیط 30 گرممواد فیلینگ شکلاتی طرز تهیه…

طرز تهیه نان پوآچا پلنگی در رسپی های ترکی خیلی محبوبه. به دلیل رویه خاص و پر نقش و نگاری که روی سطح نان پوآچا ایجاد میشه به نان پلنگی معروف شده. برای طرح خاص و پلنگی روی نان پوآچا پلنگی یه سس باید آماده کنیم. داخل این نون هم پنیر گذاشتم که…