انواع کباب

مواد لازم کباب لاری فیله گوساله: 220 گرمماست پرچرب: 4 قاشق غذاخوریفلفل سیاه: یک هشتم قاشق چایخوریلیمو عمانی پوره شده: نصف قاشق چایخورینمک: به مقدار لازمروغن زیتون: 1 لیوان  طرز تهیه کباب لاری  ابتدا فیله گوساله را به قطعات مناسب…

مواد لازم کباب مرغ رول شده سینه مرغ بدون استخوان : 1 عددسیر و میخک خرد شده : به مقدار لازمپوره گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوریژامبون گوشت دودی : 4 برش نازکبرگ ریحان : به مقدار لازمنمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه کباب مرغ رول شده …

مواد لازم کباب چوبی دودی گوشت چرخ شده: 700 گرم پاپریکا دودی: نصف قاشق غذاخوریفلفل سیاه: 1 قاشق چایخوریپودر پیاز: 1 قاشق چایخوریپودر سیر: 1 قاشق چایخورینمک: 1 قاشق چایخوریسیخ چوبی: 8 عدد  طرز تهیه کباب چوبی دودی …

مواد لازم کباب لاپلو برنج: 4 پیمانهگوشت چرخ کرده: 400 گرمپیاز: 1 عدد بزرگزعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق سوپخوریریشه زعفران و سماق: به مقدار لازمنمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه کباب لاپلو برنج خیس کرده را آب کش کنید، کمی دون…

مواد لازم کباب کوبیده مرغ مرغ چرخ کرده: 250 گرمشويد خشک: 1 قاشق مرباخورينمک : يک سوم قاشق غذاخوريفلفل: به مقدارلازمپودر سير: نصف قاشق مرباخوريزعفران آب شده: 2 قاشق غذاخوريبيکينگ پودر: نصف قاشق مرباخوريپياز: 2 عدد متوسطگوجه‌فرنگي و فلفل…

مواد لازم جوجه آشوکا گوشت جوجه: 300 گرمماست: نصف پیمانهخامه: نصف پیمانهکره: 50 گرمفلفل دلمه‌ای قرمز: 1 عددپیاز: 1 عددگوجه فرنگی و هویج و لوبیا سبز: به مقدار لازم برای تزییننمک و فلفل: به مقدار لازمادویه هندی (پودرکاری، فلفل قرمز، زیره):…

مواد لازم جوجه کباب با سس رب نارنج سینه مرغ: 200 گرمپیاز: 1 عدد متوسطکره: 50 گرمروغن زیتون: 3 قاشق غذاخورینمک و فلفل: به مقدار لازمرب نارنج :100-50 گرمکره : 20 گرم طرز تهیه جوجه کباب با سس رب نارنج سینه مرغ را بصورت مکعبی خرد می…

مواد لازم جوجه کباب باربکیو مرغ: 200 گرمپیازچه خرد شده: 2 قاشق سوپ خوریخمیر سیر: نصف قاشق چایخوریزنجبیل: 1 قاشق چایخوریآبلیمو: 2 قاشق چایخوریفلفل سیاه و قرمز: 1قاشق چایخورینمک: به مقدار لازم طرز تهیه جوجه کباب باربکیو مرغ را به…

مواد لازم کباب بلغاری رولی راسته گوسفندی: برای هر نفر 120 گرمسینه مرغ: برای هر نفر بین 70 تا 80 گرمپیاز خلالی: 1 عدد متوسطزعفران: به مقدار لازمنمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه کباب بلغاری رولی راسته را بصورت پهن برش زده و با…

مواد لازم کباب شالتو راسته گوسفندی: 500 گرمگردو: 50 گرمقارچ: 100 گرمجعفری: 30 گرمپیاز عسلی: 1 قاشق غذاخوریزعفران: 3 قاشق غذاخورینمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه کباب شالتو قارچ را ساطوری کرده و تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده…