انواع کباب

مواد لازم كوفته كباب سیر: 4 تا 6 حبه،‌ رنده شده گوشت چرخ‌كرده: 500 گرم پیاز رنده‌شده: 3 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری پودر تخم‌گشنیز: یك قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: یك قاشق…

مواد لازم هلو کباب گوشت چرخ کرده : 250 گرمپیاز رنده شده و آب گرفته : 1 عدد متوسطلپه پخته : نصف پیمانهسیب زمینی پخته متوسط : 1 عددتخم مرغ : 1 عددگردو ، پیاز داغ،کشمش : 3 قاشق غذاخورینمک، فلفل، ادویه : به مقدار لازمآبلیمو : نصف پیمانهشکر…

مواد لازم بال مرغ کوکاکولایی بال مرغ: 300 گرمسس سويا ملايم: 1 قاشق چايخوريسس سويا غليظ: نصف قاشق چايخوريروغن کنجد: 1 قاشق چايخوريروغن سرخ کردنی: 1 قاشق چايخوريآب: 200 ميلي ليترکوکا کولا رژيمي: 200 ميلي ليترسير پوست کنده: 3 حبه طرز…

مواد لازم کباب سه رنگ گوشت چرخ کرده: 450 گرمسینه مرغ چرخ کرده: 200 گرمماهی بدون استخوان چرخ کرده: 150 گرمپیاز: 120-100 گرمزعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخورینمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه کباب سه رنگ ابتدا مخلوط گوشت چرخ کرده را با…

مواد لازم کباب فلفلی گوشت چرخ کرده: 500 گرمفلفل شیرین: 100 گرمزرده تخم مرغ: 1 عددپیاز: 1 عددنمک، فلفل سیاه و ادویه: به مقدار لازم مواد لازم برای سس کباب فلفلی پیاز: 1 عددرب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخورینمک، فلفل و آبلیمو: به مقدار…

مواد لازم مشتی کباب گوشت چرخ کرده : 250گرمجعفری : 10 شاخهترخون : 1 شاخهمرزه : 5 شاخهپیاز : 2 عدد متوسطکره : 250 گرمرب : 1 قاشق چایخوریآب نارنج : به مقدار لازمفلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم طرز تهیه مشتی کباب سبزی ها را شسته و…

مواد لازم کباب ترش سینه مرغ: 2 عددپیاز : 1 عددفلفل دلمه‌ای: 1 عددروغن زیتون: 2 قاشق غذاخوریآب لیمو: 2 قاشق غذاخوریگردو: 200 گرمگشنیز: 50 گرمنعنا: 50 گرمسیر: 2 حبهآب نارنج: 3 قاشق غذاخوریروغن سرخ کردنی و زعفران : به مقدار لازمنمک و فلفل:…

مواد لازم کباب کوبیده ماهی ماهی تیلاپیا: 400 گرمپیاز: 1 عدد متوسطزیره سبز: نصف قاشق غذاخورینمک و فلفل: به مقدار لازمادویه‌های ماهی و میگو: به مقدار لازمسینه مرغ: 100 گرمسیر: 2 حبهزعفران: 1 قاشق غذاخوریسویا سس: نصف قاشق غذاخوریادویه…

مواد لازم کباب حسینی گوشت گوسفندی: 1 کیلوپیاز: 1 کیلوفلفل دلمه‌ایی حلقه‌شده: 3-2 عددگوجه فرنگی حلقه شده: 6-5 عددنمک و فلفل سیاه: به مقدار لازمسیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه کباب حسینی در هر سیخ 5 تکه گوشت را به صورت یک در میان…

مواد لازم کباب چوبی دودی گوشت چرخ شده: 700 گرم پاپریکا دودی: نصف قاشق غذاخوریفلفل سیاه: 1 قاشق چایخوریپودر پیاز: 1 قاشق چایخوریپودر سیر: 1 قاشق چایخورینمک: 1 قاشق چایخوریسیخ چوبی: 8 عدد  طرز تهیه کباب چوبی دودی …