طرز تهیه نان خانگی

این نان پوآچای ترکیه است و از سایت ترکی در یوتیوب برداشتم و البته کمی متفاوت درست کردم که بسیار عالی بود. نان پوآچای نان بسیار خوشمزه و لطیفی است که در بسیاری از کشورها بخصوص در ترکیه و حتی اتریش و یونان مورد استفاده قرار میگیره. داغ آن…

یه نون پنیر خیلی خوشمزه که کافیه یک بار درست کنین و مشتری همیشگیش بشید. بخصوص ماه رمضان از پختن و خوردن این نون پنیر خوشمزه غافل نشید. مواد لازم نون پنیر آرد 250 گرمشکر 1 قاشق سوپخوریمایه خمیر خشک 1 قاشق سوپخورینمک نصف قاشق…

مواد لازم نان خورشید خمیر مایه تازه 25 گرمشیر 250 میلی لیترهل کوبیده 1 قاشق غذاخوریکره نرم 125 گرمتخم مرغ 1 عددشکر 100 گرمنمک نصف قاشق چایخوریآرد 500 گرم (با احتیاط اضافه شود)تخم مرغ زده شده 1 عدد (رومال)کره ذوب شده (بعد از خارج کردن از…

مواد لازم نان اسفنجی روسی آرد 530 گرمآب گرم 340 میلی لیترخمیر مایه 5 گرمروغن مایع 30 میلی لیترنمک 9 گرمشکر 40 گرمزرده تخم مرغ 1عدد (رومال)آب سرد 1 قاشق غذاخوری (رومال) روش تهیه نان اسفنجی روسی  برای تهیه این نان خوشمزه  ابتدا آب و…

نان رول هلو و دارچین یه نان لطیف، شیرین و بسیار نرمه تا هلو موجوده از دست ندین و این نان رو درست کنین. ترکیب دارچین علاوه بر سیب با هلو هم خیلی عالی میشه. این نان معمولاً گرم سرو میشه. مواد لازم نان نان رول هلو و دارچین پودر خمیر ترش…

فطیر در نقاط مختلف ایران به روش های متفاوتی پخته می شود. در اینجا دستور پخت نان فطیر مغزدار خوشمزه به روش تبریزی آن را با کمی تغییر برای پخت در منزل داریم. مواد لازم نان فطیر مغزدار خمیر مایه خشک یک بسته 10 گرمیشیر ولرم 1 لیوانآب…

اگر به پخت نان علاقمند باشید قطعاً تجربه ای لذت بخش از تهیه خمیر، ورزدادن و پخت نان دارید. نان شیرمال یکی از نانهای خوشمزه و خانگی است که در این رسپی نان شیرمال زنجبیل و دارچین را با هم تهیه میکنیم. مواد لازم نان شیرمال زنجبیل و…

یک نان جدید پختم با طعمی متفاوت، نان با رویه کرم قهوه یا coffeebun که فوق العاده خوش عطر و خوشمزه است. داخل این نان قهوه کاملاً نرم و رویه اش کریسپی است. از تاپینگ قهوه برای رویه این نان استفاده میشود. مواد لازم نان قهوه آرد 350…

نان فطیر از نانهای خوشمزه، پرطرفدار و محلی بسیاری از شهر هاست. در ماه رمضان استفاده بسیار زیادی داشته. یکی از از انواع آنها، نان فطیر زعفرانی است که از ترکیب گردو و دارچین برای لایه میانی این نان استفاده میشود. مواد لازم نان فطیر…

تا حالا سیب رو به جز دارچین و گردو با ترکیب دیگه ای استفاده کردین؟ با ترکیب سیب و کرنبری میشه یه نان خوشمزه تهیه کرد. نان سیب و کرنبری یه خمیر لطیف و مواد میانی خوشمزه و متفاوتی داره که با تهیه این نان لطیف و خوشمزه میتوانیم هم از لذت پخت…