غذا با بلغور گندم

کوفته خام (cig kofte) ترکیه ای یکی از غذاهای خوشمزه و سبک ترکیه ای است که شما به راحتی میتوانید آن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید. مواد لازم کوفته خام ترکیه ای 2 پیمانه بلغور تازه1 پیمانه گردونصف پیمانه روغن زیتون2 عدد…

آش بادمجان ملایر بسیار خوشمزه است این آش بیشتر در شهر ملایر پخت میشود. در این مطلب از قندپهلو به طرز تهیه آش بادمجان ملایر می پردازیم. مواد لازم آش بادمجان ملایر بادمجان ۲۰۰ گرمبلغور ۱ فنجانگوشت گوسفند ۳۰۰پياز ۱ عددعدس نصف فنجاننعناع…

طرز تهیه سالاد هندوانه با بلغور و پنیر کبابی، جالب است بدانید که از هندوانه می‌توان برای درست کردن سالاد تابستانی هم استفاده کرد. با ما همراه باشید و طرز تهیه یک سالاد خوشمزه تابستانی هندوانه‌ای را یاد بگیرید. مواد لازم سالاد هندوانه با…

پتله پلو یا پلته پلو یکی از غذاهای محلی روستای در شهرستانه در تویسرکان در استان همدان است. این غذا بیشتر در زمستانها سرو می‌گردد. مواد لازم پتله پلو همدان برنجرشتهگوشت چرخ کردهپیاز داغنمک پلته (گندم پوست کنده را پخته و خشک…

ماسو وا معمولا در اواخر زمستون واوایل بهار که ماست میش به وفور در بازار دیده میشود تهیه میگردد.چون این ماست هم به قول معروف دو مزه اس هم غلیظ است و به غذای ما قوام لازم را میبخشد. مواد لازم ماسو وا پیاز متوسط ۱ عددگوشت پر چربی ۲۵۰…

آش یارمه نوعی آش محلی در بجنورد است که با نوعی سبزی کوهی به نام چریش ** که در فصل بهار در کوه‌ها می‌روید ,درست می‌کنند. این آش را می‌توان با اسفناج هم درست کرد. با تشکر از خواهرم «لیا» که زحمت درست کردن آش یارمه و عکس گرفتن از آن را کشیده.

سالاد بلغور بسیار خوش مزه، خوش رنگ و خوش خوراک است و مناسب برای عزیزانی که رژيم لاغزی و گیاه خواری دارند.  مواد لازم سالاد بلغور بلغور گندم :2 پیمانه نمک : 1قاشق چایخوری فلفل دلمه ای :2 عدد خیار : 1…

اشکنه بلغور شیر یکی از غذاهای محلی استان خراسان جنوبی است.برای تهیه اشکنهٔ بلغور شیر، ابتدا بلغور شیر درست می‌کنند. طرز تهیه اشکنه بلغور شیر: مقداری گندم نیمه‌پخته را «دستاس» (آس دستی) می‌کنند.به گندم‌های خرد شده بلغور گویند.بلغور را…

مواد لازم کبه گوشت چرخ كرده نيم كيلوبلغور ريز گندم دو و نيم ليوان (يا نيم كيلو)پياز بزرگ ۱ عددادويه ۱ ق چداريچين ۱ ق چنمك ۱ ق چبراي فيلينگ:پياز ۲ عددادويه نصف ق چدارچين نصف ق چفلفل سياه نصف ق چآبليمو ۱ ق چنمك نصف ق چگردوی خورد شده يك…

یکی از آش های معروف خراسان آش بلغور شیر است که آن آش بسیار مقوی بهترین گزینه برای کودکان و سالمندان و همچنین برای سر سفره افطار می باشد. «بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌ای از دانه کامل «گندم دوروم» است. مواد لازم بلغور…