سالاد تبوله عدس
سالاد تبوله عدس جز سالاد های بین المللی از ناحیه مدیترانه است که مخصوص کشور لبنان است. سالاد تبوله عدس به خاطر وجود عدس در ترکیباتش سرشار از آهن و ویتامین است. شما در کمتر از نیم ساعت میتوانید این سالاد را تهیه کرده و نوش جان کنید.
فهرست مطالب
مواد لازم تبوله عدس
- عدس 200 گرم
- پیازچه 1 دسته
- گوجه گیلاسی 200 گرم
- جعفری تازه 1 دسته
- نعنای تازه 1 دسته
- روغن زیتون بکر
- لیمو ترش بزرگ 1 عدد
طرز تهیه تبوله عدس
- عدس ها را بشویید و با مقدار مناسب آب و نمک بپزید.
- زمان پخت عدس بسته به نوع عدس می تواند بین نیم ساعت تا یک ساعت متغیر باشد.
- سپس عدس های پخته را آبکشی کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.
- پیازچه، جعفری و نعنا را به قطعات دلخواه خرد کنید و گوجه های گیلاسی را نصف کنید.
- عدس های پخته را با سبزیجات خرد شده مخلوط کنید و چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بریزید.
- آب لیموی تازه را روی سالاد بریزید.
- به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه روی سالاد تبوله عدس بریزید.
- سپس این سالاد مقوی، پرخاصیت و خوشمزه را سرو کنید.
بیشتر بخوانید: