کالری گاو، گوشت، سردست، مخصوص خورشتی، چربی متوسط
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
---|---|
انرژی | 124 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 0.21 گرم |
پروتئین | 21.90 گرم |
چربی | 3.99 گرم |
آب | 72.79 گرم |
فیبر | 0.00 گرم |
قند | 0.00 گرم |
کلسترول | 66.00 میلی گرم |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
ویتامین E | 0.15 میلی گرم |
ویتامین K | 1.50 میکروگرم |
ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
ویتامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
ویتامین (B2) | 0.17 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 5.19 میلی گرم |
کولین (B4) | 74.60میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.67 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.57 میلی گرم |
فولات (B9) | 4.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 2.42 میلی گرم |
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 14.00 میلی گرم |
آهن | 2.20 میلی گرم |
منیزیم | 20.00 میلی گرم |
فسفر | 209.00 میلی گرم |
پتاسیم | 359.00 میلی گرم |
سدیم | 81.00 میلی گرم |
روی | 5.51 میلی گرم |
مس | 0.09 میلی گرم |
منگنز | 0.01 میلی گرم |
سلنیم | 26.00 میکروگرم |
بیشتر بخوانید: