شیرینی

طرز تهیه شیرینی قیطونی

شیرینی قیطونی یک شیرینی بسیار خوش عطر و خوشمزه است که خودتون به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید .

مواد لازم شیرینی قیطونی

  • روغن جامد: ۱۰۰ گرم
  • پودر قند: ۱۰۰ گرم
  • آرد نخودچی:۷۰ گرم
  • آرد سفید: ۱۳۰ گرم
  • پودر هل: یک چهارم قاشق چایخوری
  • پودر زنجبیل:نصف قاشق چایخوری
  • مخلوط گلاب و آب نصف لیوان
  • پودر نارگیل و کنجد به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی قیطونی

  1. ابتدا پودر قند، روغن، پودر هل و زنجبیل را با همزن برقی میزنیم تا پوک و حجیم شود.
  2. حالا آرد نخود چی را اضافه میکنیم و در نهایت آرد سفید را کم کم اضافه میکنیم.
  3. با نوک انگشت آرام آرام ورز میدهیم تا خمیر منسجمی به دست بیاوریم (نباید زیاد ورز داد چون به روغن میفته و بافت شیرینی خراب میشه)
  4. بعد از خمیر گلوله هایی کوچکتر از گردو برمیداریم و شروع میکنیم به گرد کردن مواد شیرینی.
  5. سپس گوله ها را در مخلوط آب و گلاب میگذاریم و سپس در کنجد و پودر نارگیل میغلطانیم.
  6. حالا در سینی فر که کاغذ روغنی میگذاریمو گلوله های شیرینی را روی آن میچینیم و در فر با حرارت 185 درجه به مدت بیست دقیقه میگذاریم تا بپزه.
  7. اینم از دستور پخت شیرینی قیطونی، این مدل شیرینی لم خاصی نداره و شما خیلی راحت میتونید اونو درست کنید . 

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا