آشپزی

طرز تهیه کامل حلوای هویج خوشمزه

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج خوشمزه

  • هویج: ۵۰۰ گرم
  • آرد نان باگت: ۱ پیمانه
  • شکر: ۱ و نیم پیمانه
  • گلاب: ۲/۳ پیمانه
  • روغن مایع: ۲/۳ پیمانه
  • هل: ۱ ق. م. شیر: ۲ پیمانه

دستور تهیه کامل حلوای هویج خوشمزه

  1. برای درست کردن این حلوا ابتدا باید هویج را آماده کنیم. هویچ‌ها را پوست بگیرید و قطعه قطعه کنید و در داخل یک قابلمه کوچک بریزید و شیر را هم روی هویج بریزید تا حدی که سطح روی هویج‌ها را بگیرد.
  2. قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا هویج با شیر حدود ۲۰ دقیقه بپزد. بعد از اینکه هویج‌ها نرم شد و کاملا با شیر پخت، آن را پوره میکنیم.
  3. در مرحله بعد آرد الک شده را روی تابه با حرارت ملایم تفت میدهیم تا کمی بوی خامی آرد گرفته شود.
  4. پس از اینکه آرد تفت داده شد دوباره آن را الک میکنیم تا آرد، داخل حلوا گوله نشود.
  5. دوباره آرد را با حرارت ملایم به آرامی تفت میدهیم و بعد روغن را اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم.
0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا