کباب جگر لبنانی

کباب جگر لبنانی یکی از کباب های بین المللی از کشور لبنان است که با ذائقه ایرانی ها هم بسیار جور است .

مواد لازم کباب جگر لبنانی

• جگر گوسفند : 250 گرم
• دنبه گوسفند : 50 گرم
• نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز : به مقدار لازم
• سماق : 2 قاشق چای خوری
• آویشن : 2 قاشق غذا خوری
• روغن زیتون : 4 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه کباب جگر لبنانی

1. جگر و دنبه را پس از شستن خرد کرده و با ادویه هایی که داریم مخلوط می کنیم .
2. سپس جگر ها را بلافاصله به سیخ می کشیم.
3. روی منقل آن ها را کباب می کنیم. 
4. کباب جگر لبنانی را به همراه پیاز، سماق، جعفری خرد شده رو به همراه نان پیتا سرو می کنیم.
5. اگر حوصله درست کردن نان را نداشتین می تونید هر نونی که دوست دارین در کنار این غذا سرو کنید.
6. امیدواریم از دستور پخت این غذای بین المللی لذت برده باشین. 

بیشتر بخوانید:

• طرز تهیه ساندویچ مرغ پیتا
• کالری روغن جگر ماهی
• راهنمای شکم‌گردی در لبنان
• سفری به لبنان عروس خاورمیانه
• کالری جگر گاو