آشپزی

میگو کباب در مایکروویو

مواد لازم:

میگو : 500 گرم
سیر (ریز خرد شده) : 3 حبه
پودر فلفل قرمز تند : 1 قاشق مرباخوری
تمبر هندی : 50 گرم
روغن کنجد : 2 قاشق غذاخوری
سس سویا : یک سوم پیمانه
شکر : 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

 

ابتدا در ظرفی سیر، پودر فلفل قرمز، تمبر هندی، روغن کنجد، سس سویا و شکر را خوب مخلوط کنید.
دستگاه مایکروویو را با سیستم مایکرو 100٪ (بالاترین قدرت) گرم کرده و 1 دقیقه قرار دهید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود (بدون درپوش).
میگوها را شسته و خشک کرده و در مخلوط بالا 3-2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
سیخ چوبی را کمی در آب گرم خیس کرده، سپس میگوها را به سیخ بکشید و در ظرف پیرکس چرب شده بچینید. ظرف روی سه پایه بلند بدون درپوش به مدت 10-8 دقیقه قرار دهید تا قهوه‌ای رنگ شود. توجه داشته باشید ما بین زمان داده شده سیخ ها را برگردانید.

5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن