انواع صبحانه

طرز تهیه پنیر کردی

پنیرکردی از تولیدات پرطرفدار روستایی در منطقه مکریان است.طرز تهیه پنیر کردی خیلی آسان است که در این مطلب از قندپهلو آن را آموزش میدهیم.

دستور تهیه پنیر کردی

  1. زنان روستایی پس از دوشیدن شیرپرچرب گوسفندان آن را بررروی اجاق می‌گذارند تا گرم شود.
  2. شیر گرم شده را از روی اجاق برمی‌دارند تا کمی خنک شود.
  3. سپس مایه پنیر را به آن می‌افزایند.
  4. شیرجامد شده که به حالت پنیر درآمده است را مدتی بعد بازبرروی اجاق می‌گذارند تا غلظت آن بیشتر شود.
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا