غذاهای خارجی

طرز تهیه پیتزا اسفناج و پنیر

مواد لازم خمیر پیتزا اسفناج و پنیر

  • آرد : 2 پیمانه
  • خمیر مایه : 1 قاشق چایخوری
  • شکر : 1 قاشق چایخوری
  • آب ولرم : نصف پیمانه
  • روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
  • نمک : نوک قاشق چایخوری

مواد روی پیتزا اسفناج و پنیر

  • اسفناج (خرد شده) : 1 دسته کوچک
  • پنیر فتا: 200 گرم
  • پنیر موزارلا : 200 گرم
  • سیر : 1 حبه درشت
  • پیاز قرمز (حلقه حلقه شده) : 1 عدد کوچک
  • سس گوجه‌فرنگی : به مقدار لازم
  • آویشن : به مقدار لازم

دستور پخت پیتزا اسفناج و پنیر

  1. خمیر مایه را با شکر و یک چهارم پیمانه آب ولرم بگذارید تا پف کند.
  2. پس از 15 دقیقه بقیه آب را اضافه کنید.
  3. آرد و روغن را کم‌کم به خمیر مایه اضافه کرده و ورز بدهید تا جایی که خمیر یکدست شده و به دست نچسبد.
  4. روی خمیر دستمالی تمیز کشیده و 1 ساعت استراحت بدهید.
  5. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
  6. اسفناج را با مقداری روغن و سیر رنده شده تفت داده تا سرخ شود.
  7. خمیر بعمل آمده را در قالب پهن کرده، روی خمیر کمی پنیر موزارلا ریخته و روی آن سس گوجه مخلوط با آویشن بمالید.
  8. اسفناج، پنیر فتا و پیاز قرمز را به ترتیب بچینید.
  9. پیتزا را در فر قرار داده و به مدت 20-30 دقیقه اجازه دهید تا بپزد.
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا