پیتزا گوشت و نیمرو
مواد لازم پیتزا گوشت و نیمرو
- نمک به میزان لازم
- فلفل به میزان لازم
- پیازچه (خرد شده) ۱/۴ فنجان
- تخم مرغ ۴ تا ۵ عدد متوسط
- گوشت (قلوه گاه گوسفندی) ۴ تا ۵ تکه
- پنیر موزارلا (رنده شده) ۱ و نیم فنجان
- سس گوجه فرنگی (یا سس پیتزای دلخواه) نصف فنجان
- روغن زیتون چند قطره
- خمیر پیتزا (خمیر باید نازک باشد تا همزمان با تخم مرغ ها بپزد) ۱ عدد
- فلفل قرمز (خرده) اختیاری
طرز تهیه پیتزا گوشت و نیمرو
- فر را از قبل با دمای ۴۷۵ درجه فارنهایت (۲۴۵ درجه سانتی گراد) داغ کنید.
- خمیر پیتزا را با وردنه صاف و نازک کنید و داخل ظرف پیتزا پزی قرار دهید.
- کمی روغن زیتون قطره قطره روی آن بریزید سپس یک لایه ی نازک سس گوجه فرنگی یا سس پیتزای دلخواهتان روی آن پخش کنید.
- پنیر موزارلا را روی سس بپاشید.
- تخم مرغ ها را روی پیتزا بشکنید.
- گوشت را با مقداری کره کاملا سرخ کنید .
- به همراه پیازچه روی مواد پخش کنید.
- روی تخم مرغ ها نمک و فلفل بپاشید.
- پیتزا را با دقت داخل فر قرار دهید و مواظب باشید تخم مرغ ها جابجا نشوند.
- ۱۱ تا ۱۴ دقیقه در فر بپزید تا نان بپزد و تخم مرغ ها طبق سلیقه پخته شوند.
- من گذاشتم ۱۲ دقیقه بپزند تا کمی عسلی شوند.
- بلافاصله سرو کنید.
- تخم مرغ ها وقتی بمانند سفت می شوند.
- در صورت تمایل با خرده های فلفل قرمز میل نمایید.
بیشتر بخوانید: